Ganze Seezunge mit Haut auf einem weißen Teller von oben fotografiert

Bauchseite der ganzen Seezunge auf einem ovalen Teller

Bauchseite der ganzen Seezunge mit Haut auf weißem Teller

Ganze Seezunge

Name: Ganze Seezunge
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10295
Price: 2699 EUR
Availability: OutOfStock

mit Haut

CHF 26.99*

CHF 59.98 / kg

Ganze Seezunge mit Haut

Feine Delikatesse unter den Plattfischen

Milder, süßlicher Geschmack und festes Fleisch

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

Varianten:

450 g

CHF 26.99*

CHF 59.98 / kg

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Produktbeschreibung

Dank ihres zarten, festen Fleisches, des leicht nussigen Geschmacks und der milden Würze ist die Seezunge einer der leckersten Speisefische. Das Fleisch eignet sich besonders gut für schonende Garmethoden wie Kurzbraten, Pochieren, Dünsten und Schmoren. Die Seezunge muss noch bearbeitet werden. Es soll schnell in der Küche gehen? Dann ist die küchenfertige Nordsee Seezunge Dein richtiger Fang!

Inhaltsstoffe

Varianten: 450 g

Zutaten: Seezunge

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	332/79
Fett (g)	2,1
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,5
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	15
Salz (g)	0,1

Herkunft

Die Seezunge, mit lateinischem Fachbegriff Solea solea, wird mit Schleppnetzen in der Nordsee (FAO 27 IVb) gefangen.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München