Wagyu Rib Eye auf weißem Teller, von oben fotografiert
Wagyu Rib Eye auf weißem Teller, seitlich fotografiert
Wagyu Rib Eye
Wagyu Rib Eye
Wagyu Rib Eye auf weißem Teller, von oben fotografiert
Wagyu Rib Eye auf weißem Teller, seitlich fotografiert
Wagyu Rib Eye
Wagyu Rib Eye

Wagyu Rib Eye

Entrecôte

CHF 64.78*

CHF 80.97*

CHF 25912 / kg

Du sparst 20 %

Das Wagyu Rib Eye oder auch Entrecote zeichnet sich durch seine starke Marmorierung und das markante Fettauge aus. Das saftige Stück Fleisch hält hohe Temperaturen aus und ist besonders geschmacksvoll.

Starke Marmorierung, markantes Fettauge, Hitzebeständig

Wagyu aus Deutschland

BMS (Beef Marbeling Score) 3-4

Regionale und hochwertige Produktion

Nachhaltige Zucht

Hinweis: Der MHD Artikel ist mindestens bis 04.06.2024 haltbar

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Die Wagyu-Rinder von Marblelution stammen aus regionaler Zucht in Deutschland und werden unter besonders hohen Standards gehalten. Diese Qualität spiegelt sich in dem marmorierten, saftigen Fleisch wider. Du wirst es bei jedem Bissen schmecken. 

Marblelution hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Umgang mit Tier, Natur und dem Menschen zu revolutionieren. Dank fortschrittlicher Qualitäts- und Wertestandards in Haltung, Zucht und Fütterung ist regionales Wagyu in Spitzenqualität garantiert.

10336-honest-catch-wagyu-rib-eye-tabmedia-1.jpg

Der französische Begriff "Entrecôte" beschreibt die genaue Lage des Fleisches. Das französische "entre" meint übersetzt ins Deutsche "zwischen" und "Côte" ist das französische Wort für "Knochen". Das Zwischenrippenstück, auch "Hohe Rippe" genannt, ist besonders stark marmoriert und für das markante Fettauge bekannt. Es ist sehr hitzebeständig und besonders geschmackvoll. 

 

Wieso es bei uns neben Seafood auch Wagyu gibt? Wir stehen für kulinarische Vielfalt und wahren Genuss und möchten Dir deswegen die Möglichkeit bieten, auch andere Delikatessen der Gourmetwelt zu entdecken. Du hast Lust, beide Leckerbissen zu kombinieren? Dann probiere doch unser Surf & Turf mit Wagyu Rib Eye und argentinischen Rotgarnelen.

 

Perfekt geeignet für: 

Echte Feinschmecker:innen

Besondere Dinner

Festliche Anlässe

Die Wagyu-Rinder von Marblelution stammen aus regionaler Zucht in Deutschland und werden unter besonders hohen Standards gehalten. Diese Qualität spiegelt sich in dem marmorierten, saftigen Fleisch wider. Du wirst es bei jedem Bissen schmecken. 

Marblelution hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Umgang mit Tier, Natur und dem Menschen zu revolutionieren. Dank fortschrittlicher Qualitäts- und Wertestandards in Haltung, Zucht und Fütterung ist regionales Wagyu in Spitzenqualität garantiert.

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Der französische Begriff "Entrecôte" beschreibt die genaue Lage des Fleisches. Das französische "entre" meint übersetzt ins Deutsche "zwischen" und "Côte" ist das französische Wort für "Knochen". Das Zwischenrippenstück, auch "Hohe Rippe" genannt, ist besonders stark marmoriert und für das markante Fettauge bekannt. Es ist sehr hitzebeständig und besonders geschmackvoll. 

 

Wieso es bei uns neben Seafood auch Wagyu gibt? Wir stehen für kulinarische Vielfalt und wahren Genuss und möchten Dir deswegen die Möglichkeit bieten, auch andere Delikatessen der Gourmetwelt zu entdecken. Du hast Lust, beide Leckerbissen zu kombinieren? Dann probiere doch unser Surf & Turf mit Wagyu Rib Eye und argentinischen Rotgarnelen.

 

Perfekt geeignet für: 

Echte Feinschmecker:innen

Besondere Dinner

Festliche Anlässe

Inhaltsstoffe

Variante: 250 g

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1398/338
Fett (g)30,09
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 13,8
Kohlenhydrate (g)0,5
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)14,5
Salz (g)0

Herkunft

Von den malerischen Flusswiesen des Bodensees bis zu den majestätischen Almlandschaften Südtirols erstreckt sich das Streben nach exzellenter Fleischqualität. Marblelution legt höchsten Wert auf Qualitätsstandards und wertvolle Genetik, um eine gleichbleibende Fleischqualität zu gewährleisten. Die regionale Haltung und Fütterung tragen dazu bei, den einzigartigen, regionalen Geschmack hervorzubringen. Doch für Marblelution bedeutet Regionalität mehr als nur Geschmack - sie ist ein zentraler Pfeiler der Nachhaltigkeitsphilosophie. Nur durch lokale Partnerschaften können unnötige Tiertransporte und übermäßige Herdengrößen vermieden werden, während gleichzeitig die Existenz kleiner regionaler Betriebe und Landwirt:innen gesichert wird. Revolutionäre Tierhaltung, wegweisende Nachhaltigkeitskonzepte und Qualitätsstandards, die die gesetzlichen Anforderungen übertreffen, sind die Eckpfeiler von Marblelution. Das Engagement für das Tierwohl bedeutet, dass die Tiere artgerecht im Weideland gehalten werden – grüne Wiesen, viel Platz und frische Luft stehen an erster Stelle. Marblelution verzichtet konsequent auf Anbindehaltung, Spaltenbodenhaltung, Wachstumshormone, Gentechnik, Antibiotika und Beruhigungsmittel. Umwelt- und Klimaschutz sind für Marblelution ebenso entscheidend. Durch innovative Umwelt- und Naturschutzstrategien strebt Marblelution eine CO2-neutrale Tierhaltung an, um die Belastung von Luft und Wasser minimal zu halten. Der Verzicht auf Monokulturen, Sojaanbau und Gentechnik schützt die Natur und fördert ihre Schönheit und Artenvielfalt. Herkunftsland: Deutschland Herstellfirma: Marblelution GmbH, Friedrichswerther Str. 4A, 99869 Nessetal OT Haina, Deutschland

Verpackung & Versand

Bewertungen

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