Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

Argentinische Rotgarnelen in HONEST CATCH Verpackung

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis auf weißem Teller

Ganze argentinische Rotgarnele vor weißem Hintergrund

Argentinische Rotgarnele, easy peel

Name: Argentinische Rotgarnele, easy peel
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10255
Price: 999 EUR
Availability: InStock

ohne Kopf, entdarmt

CHF 9.99*

CHF 5550 / kg

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Unsere patagonische Wildgarnele hat besonders zartes und aromatisches Fleisch, da sie in freier Wildbahn langsam und artgerecht aufwächst. Bei den Fängen achten die örtlichen Fischer:innen besonders darauf, durch konsequente Einhaltung rigider Fangquoten ihre Langostino Patagonico nicht zu überfischen. Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und höchste Hygienestandards sind dabei Pflicht.

Infos zu Größe & Stückzahl findest Du unter Inhaltsstoffe.

Einfach zu schälen

Besonders zartes und aromatisches Fleisch

Weltweit nachhaltigste Fanginitiativen für Wildgarnelen

Varianten:

180 g - L

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Die Kaltwassergarnele aus Patagonien steht schon in den Startlöchern für Deine Zubereitung der Wahl.

Wir haben schon mit den Vorbereitungen gestartet. Ihr Kopf ist bereits abgetrennt, sie ist entdarmt und wir haben einen Einschnitt am Rücken vollzogen. So kannst Du Dich entscheiden, ob Du die Garnele mit oder ohne Schale zubereiten möchtest. Der Vorteil an der Schale ist, dass die Garnele so den anderen Zutaten noch etwas Geschmack abgibt.

Um die Garnelen zu schützen, werden sie mit einer Eisglasur von 20 % besprüht.

Perfekt geeignet für:

Deinen Grill

Paella-Pfannen

Argentinische Rotgarnelen auf Chimichurri

Die Kaltwassergarnele aus Patagonien steht schon in den Startlöchern für Deine Zubereitung der Wahl.

Um die Garnelen zu schützen, werden sie mit einer Eisglasur von 20 % besprüht.

Perfekt geeignet für:

Deinen Grill

Paella-Pfannen

Argentinische Rotgarnelen auf Chimichurri

Inhaltsstoffe

Größe & Stückzahl: 38 - 57 g/Stück | 3 - 5 Stück/Packung

Zutaten: Rotgarnelen, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumdisulfit

Allergene: Krebstiere

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	411/97
Fett (g)	0
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	3,0
- davon Zucker (g)	< 0,1
Eiweiß (g)	20,5
Salz (g)	0,2

Herkunft

Vor der Küste Patagoniens wurde eine der weltweit nachhaltigsten Fanginitiativen für Wildgarnelen entwickelt. Von den Anden bis zum Atlantik verfügt Patagonien über eine reiche Artenvielfalt. Dazu zählt auch die Langostino Patagonico. Diese Kaltwassergarnele lebt in den puren Gewässern vor Patagonien, die von der eiskalten, nährstoffreichen antarktischen Polarströmung beeinflusst werden. Der lateinische Fachausdruck der argentinischen Rotgarnele ist Pleoticus muelleri. Die Argentinische Rotgarnele wurde mit Schleppnetzen im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen.