Wagyu Tafelspitz in der Nahaufnahme fotografiert
Wagyu Tafelspitz in der Nahaufnahme fotografiert

Wagyu Tafelspitz

Picanha

CHF 47.99*

CHF 23995 / kg

Typischer Fettrand

Perfekt geeignet zum kurzen Anbraten

BMS (Beef Marbeling Score) 3-4

Regionale und hochwertige Produktion

Purer Genuss zart, buttrig, umami

Varianten:

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Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Wie buchstabiert man umami? Richtig, W-A-G-Y-U! Diese Picanha Steaks werden aus dem besten Stücken des Tafelspitz geschnitten. Die Bezeichnung kommt aus dem südamerikanischen Raum. Das Stück ist auch als "Cup of Rump" oder "Top Sirloin Cup" bekannt. Die Kurzbratstücke aus dem Tafelspitz besitzen ein sehr intensives Fleischaroma. Die deutschen Wagyu Rinder von Marblelution werden in einem revolutionären sowie nachhaltigen Haltungssystem gezüchtet. Das Unternehmen steht für zukunftsweisende Nachhaltigkeitskonzepte und bestmögliche Qualitätsstandards. Schmeckt man, Biss für Biss.

Wie buchstabiert man umami? Richtig, W-A-G-Y-U! Diese Picanha Steaks werden aus dem besten Stücken des Tafelspitz geschnitten. Die Bezeichnung kommt aus dem südamerikanischen Raum. Das Stück ist auch als "Cup of Rump" oder "Top Sirloin Cup" bekannt. Die Kurzbratstücke aus dem Tafelspitz besitzen ein sehr intensives Fleischaroma. Die deutschen Wagyu Rinder von Marblelution werden in einem revolutionären sowie nachhaltigen Haltungssystem gezüchtet. Das Unternehmen steht für zukunftsweisende Nachhaltigkeitskonzepte und bestmögliche Qualitätsstandards. Schmeckt man, Biss für Biss.

Inhaltsstoffe

Kalibrierung (TBD/Optional): 

 

Zutaten: 

 

Allergene: 

 

Auftauhinweis: 

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1398/338
Fett (g)30,09
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 13,8
Kohlenhydrate (g)0,5
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)14,5
Salz (g)0

Herkunft

Herkunftsland: Deutschland Herstellfirma: Marblelution GmbH, Friedrichswerther Str. 4A, 99869 Nessetal OT Haina, Deutschland

Verpackung & Versand

Bewertungen

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