GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen auf Teller von oben fotografiert

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen Detailbild seitlich fotografiert

GOOD GROUPER Zackenbarsch ganzes Tier auf hellgrauem Hintergrund

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen im Topf mit Gemüse und Kräutern

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen Detailbild seitlich fotografiert mit Blick auf Schwanzflosse

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen

Name: GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10517
Price: 999 EUR
Availability: InStock

aus eigener Zucht

CHF 9.99*

CHF 999 / kg

Die Karkassen des GOOD GROUPERS, auch bekannt als Zackenbarsch, stammen aus unserer hochmodernen, landbasierten Aquakultur in Kiel und sind ideal für die Zubereitung von Suppen und Bouillons geeignet. Sie verleihen den Brühen eine besondere Tiefe und Komplexität und sorgen für einen feinen, aromatischen Geschmack.

Aus eigener landbasierter Zucht in Kiel

Ohne Antibiotika & chemische Zusätze

Außergewöhnliche Delikatesse

Varianten:

1 kg

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Premium-Zackenbarsch aus dem Norden Deutschlands – nachhaltig und hochwertig

Unser GOOD GROUPER kommt direkt aus einer nachhaltigen Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die sich für den Schutz der Ozeane einsetzt. Statt Wildfänge weiter zu belasten, ziehen wir unsere Zackenbarsche in einer umweltschonenden Oceanloop-Anlage auf, wodurch die natürlichen Bestände geschont und lange Transportwege vermieden werden. Schon vom Jungfisch an wachsen die Tiere unter idealen Bedingungen auf, was zur Artenvielfalt beiträgt und gleichzeitig höchste Qualität garantiert. In unserem geschlossenen Kreislaufsystem verzichten wir vollständig auf Antibiotika und andere Pharmazeutika, was man bei jedem Bissen schmeckt.

Unsere Produktionsanlage zeichnet sich durch hohe Effizienz in der Nutzung von Energie und Wasser aus. Sie ermöglicht eine flexible Herstellung von frischem und qualitativ hochwertigem Grouper, ohne den natürlichen Lebensraum von Wildfischen zu beeinträchtigen. Mit modernen Technologien reduzieren wir die Umweltbelastung auf ein Minimum und garantieren gleichzeitig eine herausragende Produktqualität.

oceanloop Kiel landbasierte Zucht mit Becken-Innenansicht

Good Grouper Karkassen in einem Topf mit Gemüse und Kräutern

Außergewöhnlicher Geschmack dank feinster Qualität

Die Karkassen des Zackenbarschs überzeugen mit unverwechselbarer Qualität und intensivem Geschmack, die sie zur idealen Grundlage für schmackhafte Suppen, kräftige Bouillons und herzhafte Eintöpfe machen. Dank ihres hohen Nährstoffgehalts und des einzigartigen Aromas geben sie diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Raffinesse.

Unser Rezepttipp zeigt Dir Schritt-für-Schritt wie Du mit den Zackenbarsch Karkassen einen kräftigen, aromatischen Fischfond kochst. Die zarten Fleischreste an den Karkassen verleihen dem Fond einen besonders intensiven Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Suppen

Saucen

Eintöpfe

Premium-Zackenbarsch aus dem Norden Deutschlands – nachhaltig und hochwertig

Unser GOOD GROUPER kommt direkt aus einer nachhaltigen Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die sich für den Schutz der Ozeane einsetzt. Statt Wildfänge weiter zu belasten, ziehen wir unsere Zackenbarsche in einer umweltschonenden Oceanloop-Anlage auf, wodurch die natürlichen Bestände geschont und lange Transportwege vermieden werden. Schon vom Jungfisch an wachsen die Tiere unter idealen Bedingungen auf, was zur Artenvielfalt beiträgt und gleichzeitig höchste Qualität garantiert. In unserem geschlossenen Kreislaufsystem verzichten wir vollständig auf Antibiotika und andere Pharmazeutika, was man bei jedem Bissen schmeckt.

Unsere Produktionsanlage zeichnet sich durch hohe Effizienz in der Nutzung von Energie und Wasser aus. Sie ermöglicht eine flexible Herstellung von frischem und qualitativ hochwertigem Grouper, ohne den natürlichen Lebensraum von Wildfischen zu beeinträchtigen. Mit modernen Technologien reduzieren wir die Umweltbelastung auf ein Minimum und garantieren gleichzeitig eine herausragende Produktqualität.

Außergewöhnlicher Geschmack dank feinster Qualität

Die Karkassen des Zackenbarschs überzeugen mit unverwechselbarer Qualität und intensivem Geschmack, die sie zur idealen Grundlage für schmackhafte Suppen, kräftige Bouillons und herzhafte Eintöpfe machen. Dank ihres hohen Nährstoffgehalts und des einzigartigen Aromas geben sie diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Raffinesse.

Unser Rezepttipp zeigt Dir Schritt-für-Schritt wie Du mit den Zackenbarsch Karkassen einen kräftigen, aromatischen Fischfond kochst. Die zarten Fleischreste an den Karkassen verleihen dem Fond einen besonders intensiven Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Suppen

Saucen

Eintöpfe

Inhaltsstoffe

Varianten: 1 kg

Zutaten: Zackenbarsch

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	412/97
Fett (g)	1,9
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,6
Kohlenhydrate (g)	<1,0
- davon Zucker (g)	<0,25
Eiweiß (g)	20
Salz (g)	0,09

Herkunft

Wir züchten unsere Zackenbarsche in einer nachhaltigen Aquakultur in Kiel. In unserer nachhaltigen Aquakultur in Kiel züchten wir Zackenbarsche unter optimalen Bedingungen und setzen auf fortschrittliche Kreislauftechnologie, die es uns ermöglicht, Riesenzackenbarsche an Land in höchster Qualität zu halten. Dank unseres geschlossenen Systems bleibt das Wasser glasklar, was ideale Wachstumsbedingungen schafft. Durch ausgewähltes Futter und eine angepasste Besatzdichte entwickeln sich unsere Fische gesund und wohlschmeckend – so frisch, dass der Zackenbarsch direkt aus dem Becken auf Deinen Teller kommt und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet!

Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren Good Grouper in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.

Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren Good Grouper in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.