Lebensmittel Zeitung - Fangfrisch aus Bayern

In der Nähe von München züchten Fabian Riedel und sein Team tropische White-Tiger-Garnelen. Damit leisten sie Pionierarbeit für die Aquakultur in Kreislaufanlagen. Die LZ besucht ein Tier, das sonst nur tiefgekühlt das Land erreicht. Ein toller Bericht über uns in der LZ!