Lebensmittel Zeitung - Garnelen aus Bayern. Crusta Nova - Zucht von Krebstieren in regionaler Aquakultur

Ein kurzer Auszug aus dem Bericht der Lebensmittelzeitung über HONEST CATCH, ehemals Crusta Nova: "Crusta Nova züchtet als Start-up-Unternehmen Salzwassergarnelen. Im Landkreis Erding wurde eine spezielle landbasierte Aquakultur-Kreislaufanlage entwickelt und installiert."