Almoxx Weiderinder auf einer Alm

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

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Drei verschiedene Fleisch-Cuts auf Tellern

Sold out

Almoxx tasting package

Fillet tips, entrecote & roast beef

CHF 81.99*

 

CHF 102.97*

CHF 74.54 /kg

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

Roast beef from pasture-oxen

Wet-Aged | 300 g

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert

Sold out

Fillet tips from alpine cattle & pasture-fed ox

diced | 500 g

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote from Bavarian Prime Alpine beef

Rib Eye, Dry Aged | 300 g

CHF 37.99*

CHF 126.63 /kg

Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert
Entrecote from pasture-oxen

Rib Eye, Wet-Aged | 300 g

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center-Cut, Dry Aged | 200 g

CHF 37.99*

CHF 189.95 /kg

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

T-bone steak from alpine beef

Dry Aged | 700 g

CHF 79.99*

CHF 88.88 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert
Roast beef from Bavarian Prime alpine cattle

Dry-Aged | 300 g

CHF 38.99*

CHF 129.97 /kg

2 Rehrücken-Filets auf einem weißen Teller auf einer grauen Fliese liegend von oben fotografiert

Sold out

Venison loin

boneless | 300 g

CHF 41.99*

CHF 139.97 /kg

Eine ausgelöste Rehkeule auf einem weißen Teller auf hellgrauem Hintergrund von oben fotografiert

Sold out

Venison haunch

boneless | 800 g

CHF 46.99*

CHF 58.74 /kg

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert
Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged | 200 g

CHF 32.99*

CHF 164.95 /kg

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit einem halben überbackenem Hummer auf Spinat und gebratenen Champignons.

Meeresfrüchte

Lobster Thermidor
Lachs in Blätterteig, garniert mit Dill und Zitrone, auf weißem Teller und grauem Hintergrund

Fisch

Salmon in puff pastry
Gebratenes Zanderfilet auf grünem Perlgraupenrisotto auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Fisch

Zander on pearl barley risotto
Ein Teller mit einem gebratenen Skreifilet auf geschmortem Lauch

Fisch

Skrei on leek ragout
Eine Schüssel mit Ramen, goldgelbe Brühe mit Garnelen, Nudeln, Pak Choi, Limette und Ei

Garnelen

Coconut Lime Shrimp Ramen
Gebratener Hummerschwanz auf cremiger Polenta, garniert mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kresse, auf weißem Teller und grauer Fliese

Meeresfrüchte

Lobster on polenta with king oyster mushrooms