Almoxx Weiderinder auf einer Alm

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

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Drei verschiedene Fleisch-Cuts auf Tellern

Sold out

Almoxx tasting package

Fillet tips, entrecote & roast beef

CHF 81.99*

 

CHF 102.97*

CHF 74.54 /kg

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert
Roast beef from pasture-oxen

Wet-Aged | 300 g

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert

Sold out

Fillet tips from alpine cattle & pasture-fed ox

diced | 500 g

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote from Bavarian Prime Alpine beef

Rib Eye, Dry Aged | 300 g

CHF 37.99*

CHF 126.63 /kg

Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert

Sold out

Entrecote from pasture-oxen

Rib Eye, Wet-Aged | 300 g

CHF 34.99*

CHF 116.63 /kg

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

T-bone steak from alpine beef

Dry Aged | 700 g

CHF 89.99*

CHF 99.99 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert

Sold out

Roast beef from Bavarian Prime alpine cattle

Dry-Aged | 300 g

CHF 48.99*

CHF 163.30 /kg

2 Rehrücken-Filets auf einem weißen Teller auf einer grauen Fliese liegend von oben fotografiert

Sold out

Venison loin

boneless | 300 g

CHF 51.99*

CHF 173.30 /kg

Eine ausgelöste Rehkeule auf einem weißen Teller auf hellgrauem Hintergrund von oben fotografiert

Sold out

Venison haunch

boneless | 800 g

CHF 54.99*

CHF 68.74 /kg

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert

Sold out

Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged | 200 g

CHF 41.99*

CHF 209.95 /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center-Cut, Dry Aged | 200 g

CHF 46.99*

CHF 234.95 /kg

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Grouper Crudo
Teller mit Zackenbarsch Ceviche, garniert mit Limette, Zwiebel und Chili

Fisch

Grouper ceviche
Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame
Zackenbarsch Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice
Gedämpftes Zackenbarsch Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables
Grouperkopf in einem Kochtop mit Suppengemüße für einen Fischfond

Fisch

Fish stock from grouper head