Doradenfilet mit Haut, auf Eis gelegt und von oben Fotografiert

Doradenfilet Innenseite von oben fotografiert

Vorteilspackung Doradenfilet

Name: Vorteilspackung Doradenfilet
Brand: HONEST CATCH
SKU: 27004
Price: 4999 EUR
Availability: InStock

CHF 49.99*

CHF 79.92*

CHF 45.45 / kg

Du sparst 37 %

Diese Vorteilspackung fasst ca. 8 Stück unserer ASC-zertifizierten Dorade mit der Grammatur von ca. 130 - 160 g. Doraden zeichnen sich durch ihren milden und süßen Geschmack aus und haben ein zartes Fleisch mit einer festen Textur, die sich perfekt zum Braten, Grillen oder Backen eignet. Die Farbe des Fleisches variiert von weiß bis blassrosa. Es steht ein Fest vor der Tür, Du bekommst Besuch oder möchtest einfach Deine Tiefkühltruhe füllen? Dann bietet sich diese Vorteilspackung perfekt für Dich an.

Aus verantwortungsvoller Aquakultur in Kroatien

Grätenfrei und handfiletiert

Antibiotika- und gentechnikfrei

Varianten:

1,1 kg

CHF 49.99*

CHF 79.92*

CHF 45.45 / kg

Du sparst 37 %

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Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Die Dorade Royal gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund ihres milden, mageren Fleisches gehört sie neben dem Wolfsbarsch zu den beliebtesten Speisefischen. Sie ist auch bekannt unter den Namen Dorade, Goldbrasse oder Orata.

Unsere Dorade Royal hat den Superior Award erhalten, welcher die zweit höchste Stufe des iTQi (international Taste & Quality Institute) beschreibt. Außerdem ist ihre Aufzucht frei von Antibiotika, Gentechnik, PAP (processed Animal Protein) und anderer Medizin.

Lust auf Doradenfilets auf karamellisierten Möhren? Dauert auch nur 45 Minuten und gelingt Dir super easy!

Wenn Du Dir nicht sicher bist, wie eine Dorade richtig zu grillen ist, dann geben wir Dir Tipp & Tricks damit es Dir sicher gelingt.

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Feiertage

Doraden-Liebhaber:innen

Lust auf Doradenfilets auf karamellisierten Möhren? Dauert auch nur 45 Minuten und gelingt Dir super easy!

Wenn Du Dir nicht sicher bist, wie eine Dorade richtig zu grillen ist, dann geben wir Dir Tipp & Tricks damit es Dir sicher gelingt.

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Feiertage

Doraden-Liebhaber:innen

Inhaltsstoffe

Varianten: 1,1 kg, ca. 8 Stück

Zutaten: Dorade

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	0
Fett (g)	0
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	0
Salz (g)	0

Herkunft

Die Doraden, mit lateinischer Bezeichnung Sparus aurata, stammen aus einer Aquakultur in Kroatien, die frei von Antibiotika und Gentechnik ist. Diese Aquakultur befindet sich in der Nähe der Insel Cres, umgeben von klarem Wasser der Adria. Cres gehört zu den größten Inseln Kroatiens. Die Doraden wachsen in dieser modernen Aquakultur, die sich in 70 Metern Tiefe im offenen Meeresstrom befindet, unter optimalen Bedingungen heran.

Die Zucht legt besonderen Wert auf das Wohlergehen der Tiere. Daher werden keine chemischen Zusätze wie Wachstumsförderer und Antibiotika verwendet. Die Doraden werden vor Ort sofort verarbeitet, um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten. Dadurch wird auch die Zubereitung in heimischen Küchen erleichtert.