Muraglia Olivenöl im Tonkrug mit Sardinen

Apulien grüßt farbenfroh! Die Olivenölflaschen werden als dickbäuchige Vasen aus Terrakotta gefertigt. Sie sind ein Symbol des Familienunternehmens und werden vollständig von Handwerken aus Apulien hergestellt, die sehr geschickt sind beim Modellieren des im Ofen gebackenen Tons und bei der Gefäßmalerei, die vollständig per Hand ausgeführt wird. Jeder Krug ist ein Unikat. 

Jedes Jahr füllt Familie Muraglia, seit über 80 Jahren in der Oliven-Landwirtschaft, besonders gutes Olivenöl nativ extra in die leuchtenden, dekorativen Flaschen. Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst. Das goldene Öl mit den grünen Reflexen besitzt Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken. Es schmeckt frisch und eigenständig und eignet sich hervorragend für Salate, Meeresfrüchte und gegrillten Fisch.