N25 Kaviar Baerri

Name: N25 Kaviar Baerri
Brand: N25
SKU: 30396
Price: 57.99 EUR
Availability: OutOfStock

57,99 €*

1933 € / kg

Der Baerii-Kaviar stammt vom Sibirischen Stör, einer Fischart, die ursprünglich aus dem Kaspischen Meer stammt. Der Kaviar selbst zeichnet sich durch eine feine, braune Färbung aus und hat eine cremige Textur. Geschmacklich ist der Baerii-Kaviar mild und angenehm, mit einer leicht nussigen Note.

Passt zu Jakobsmuscheln, Langusten und Muscheln

Schmeckt: Intensiv, cremig, floral

Im Gegensatz zum normalen Baerri ist dieser nicht weich, dunkel oder salzig

Hinweis: Ab sofort führen wir umai Kaviar "Heritage" und "Modern" in bester N25 Qualität. Bei Rückfragen zum Sortiment kontaktiere uns gerne unter shop@honest-catch.com.

Varianten:

30 g 50 g 125 g 250 g 500 g

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Produktbeschreibung

Der Baerii-Kaviar ist bei Gustos bekannt für seinen einzigartigen, milden und angenehmen Geschmack mit einer leichten nussigen Note. Im Gegensatz zum klassischen Oscietra-Kaviar hat der Baerii-Kaviar eine feine, braune Färbung und eine cremige Textur.

Inhaltsstoffe

Varianten: 30 g | 50g | 125 g | 250 g | 500 g

Inhalt: Stör Rogen, Salz

Größe des Rogens: 3.0-3.3 mm

Textur: weich bis mittel

Farbe des Rogens: Dunkelbraun bis bernsteinfarben

Allergene: Fisch

Lagerung & Haltbarkeit:

Ein kostbarer Schatz verdient die beste Pflege. Dieses Produkt wird frisch bei Dir angeliefert. Bis Du den Kaviar benötigst, lagere ihn ungeöffnet bei -2°C bis +3°C in Deinem Kühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von minimal 2 Wochen nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Ein gut verschlossener Behälter im kühlen hinteren Teil des Kühlschranks ist der perfekte Aufbewahrungsort. Halte diesen Schatz fern von intensiv duftenden Lebensmitteln und genieße ihn vor dem MHD-Datum. Nach dem Öffnen ist frischer Genuss innerhalb von ein bis zwei Tagen angesagt.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	1127
Fett (g)	18
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,2
Kohlenhydrate (g)	1,1
- davon Zucker (g)	0,7
Eiweiß (g)	26
Salz (g)	3,3

Herkunft

Spezies: Acipenser baerii Herkunftsland: Gezüchtet in China N25 Kaviar steht für kompromisslos einzigartigen Stör-Kaviar von außergewöhnlicher Herkunft. Seit seinem Markteintritt vor wenigen Jahren hat sich N25 Kaviar innerhalb kürzester Zeit bei zahlreichen Spitzenköch:innen auf der ganzen Welt etabliert und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt.