Geöffnete Dose mit Kaluga Hybrid Kaviar von oben fotografiert

N25 Kaviar Kaluga Hybrid

Name: N25 Kaviar Kaluga Hybrid
Brand: N25
SKU: 30359
Price: 74.99 EUR
Availability: OutOfStock

74,99 €*

2.499,67 € / kg

Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft

Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika

Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack

Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt

Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköchen etabliert

Hinweis: Ab sofort führen wir umai Kaviar "Heritage" und "Modern" in bester N25 Qualität. Bei Rückfragen zum Sortiment kontaktiere uns gerne unter shop@honest-catch.com.

Varianten:

30 g 50 g 125 g 250 g 500 g

74,99 €*

2.499,67 € / kg

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Produktbeschreibung

Schöne, große und feste Rehe sind Merkmale des Kaluga-Hybriden. In der kulinarischen Welt ist er wohl der bekannteste Kaviar. Das Geschmacksprofil dieses Kaviars wurde durch die Reifung deutlich verbessert.

Inhaltsstoffe

Varianten: 30 g | 50g | 125 g | 250 g | 500 g

Inhalt: Stöhr Rogen, Salz

Größe des Rogens: 3.2-3.5 mm

Textur: fest

Farbe des Rogens: bernsteinfarben mit einem Goldschimmer

Allergene: Fisch

Lagerung & Haltbarkeit:

Ein kostbarer Schatz verdient die beste Pflege. Dieses Produkt wird frisch bei Dir angeliefert. Bis Du den Kaviar benötigst, lagere ihn ungeöffnet bei -2°C bis +3°C in Deinem Kühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von minimal 2 Wochen nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Ein gut verschlossener Behälter im kühlen hinteren Teil des Kühlschranks ist der perfekte Aufbewahrungsort. Halte diesen Schatz fern von intensiv duftenden Lebensmitteln und genieße ihn vor dem MHD-Datum. Nach dem Öffnen ist frischer Genuss innerhalb von ein bis zwei Tagen angesagt.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	1.034/248
Fett (g)	15,1
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,9
Kohlenhydrate (g)	3,15
- davon Zucker (g)	0,2
Eiweiß (g)	23,7
Salz (g)	3,5

Herkunft

Spezies: Acipenser schrenckii x Huso dauricus Herkunftsland: Gezüchtet in China N25 Kaviar steht für kompromisslos einzigartigen Stör-Kaviar von außergewöhnlicher Herkunft. Seit seinem Markteintritt vor wenigen Jahren hat sich N25 Kaviar innerhalb kürzester Zeit bei zahlreichen Spitzenköch:innen auf der ganzen Welt etabliert und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt.