Geöffnete Dose mit Kaluga Hybrid Kaviar von oben fotografiert
Geöffnete Dose mit Kaluga Hybrid Kaviar von oben fotografiert

N25 Kaviar Kaluga Hybrid

74,99 €*

2499,67 € / kg

Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft

Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika

Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack

Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt

Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköchen etabliert

Hinweis: Bei der Auswahl des Liefertermins bitte beachten, dass wir beim Versand von Kaviar keine Lieferung auf den nächsten Tag garantieren können

Varianten:

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Produktbeschreibung

Schöne, große und feste Rehe sind Merkmale des Kaluga-Hybriden. In der kulinarischen Welt ist er wohl der bekannteste Kaviar. Das Geschmacksprofil dieses Kaviars wurde durch die Reifung deutlich verbessert. 

N25 Caviar Kaluga Hybrid Gericht

Schöne, große und feste Rehe sind Merkmale des Kaluga-Hybriden. In der kulinarischen Welt ist er wohl der bekannteste Kaviar. Das Geschmacksprofil dieses Kaviars wurde durch die Reifung deutlich verbessert. 

N25 Caviar Kaluga Hybrid Gericht

Inhaltsstoffe

Varianten: 30 g | 50g | 125 g | 250 g | 500 g

 

Inhalt: Stöhr Rogen, Salz 

 

Größe des Rogens: 3.2-3.5 mm


Textur: fest
 

Farbe des Rogens: bernsteinfarben mit einem Goldschimmer

 

Allergene: Fisch 

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens 0° bis +3°C. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1.034/248
Fett (g)15,1
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,9
Kohlenhydrate (g)3,15
- davon Zucker (g)0,2
Eiweiß (g)23,7
Salz (g)3,5

Herkunft

Spezies: Acipenser schrenckii x Huso dauricus Herkunftsland: Gezüchtet in China N25 Kaviar steht für kompromisslos einzigartigen Stör-Kaviar von außergewöhnlicher Herkunft. Seit seinem Markteintritt vor wenigen Jahren hat sich N25 Kaviar innerhalb kürzester Zeit bei zahlreichen Spitzenköch:innen auf der ganzen Welt etabliert und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt.

Verpackung & Versand

Bewertungen