Fleisch

Entdecke zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Fleisch

Entdecke zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Almoxx - Bavarian Prime Fleisch vom Almrind & Weideochsen

Almrind
Wagyu aus Deutschland Illustration

Wagyu
Foie Gras Gans Illustration

Foie Gras
Bayerisches Bio Waldschwein

Waldschwein

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Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-Aged

CHF 59.99*

CHF 187.47 /kg

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu Filet Steak

Dry-Aged

CHF 64.99*

CHF 433.27 /kg

Surf & Turf klassisch – Kombination aus Roastbeefscheiben und bayerischen Garnelen

Ausverkauft

Bavarian Prime Surf & Turf

300 g Prime Roastbeef x 110 g Bayerische Garnele easy peel

CHF 45.99*

 

CHF 53.98*

CHF 112.17 /kg

Happy Foie Gras mit Ente und Trüffel im 130 g Glas

Ausverkauft

Happy Foie, Ente mit Trüffel

Ohne Stopfen

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandsgans im 130 g Glas

Ausverkauft

Happy Foie, Freilandgans

Von ungestopften Gänsen

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Ausverkauft

T-Bone Steak vom Almrind

Dry Aged

CHF 79.99*

CHF 88.88 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert
Roastbeef vom Bavarian Prime Almrind

Dry-Aged

CHF 33.99*

CHF 113.30 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandgans in der 250 g Rolle

Ausverkauft

Happy Foie, Rolle mit Freilandgans

ohne Stopfen

CHF 49.99*

CHF 199.96 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-Aged

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Happy Foie Gras von der Ente im 130 g Glas

Ausverkauft

Happy Foie, Ente

Von ungestopften Enten

CHF 21.99*

CHF 169.15 /kg

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller
Dünn angebratene Wagyu-Rindfleischscheiben, serviert auf einem weißen Teller mit Gurken und Sesam

Fleisch

Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber
Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana vom Bio-Waldschwein
Ein tiefes, rundes Keramikgefäß, gefüllt mit weißem Sushi-Reis, darauf sechs gleichmäßig angeordnete Streifen medium gegartes Wagyu-Rindfleisch, in der Mitte ein rohes Eigelb, garniert mit fein geschnittenem Schnittlauch.

Fleisch

Wagyu-Bowl mit Sushireis
Saftiger Wagyu-Burger in einem Brioche-Brötchen, belegt mit Mayonnaise, karamellisierten Zwiebeln und frischem Salat.

Fleisch

Wagyu Burger
Dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch, roh serviert auf einem weißen Teller, garniert mit Rucola, Parmesanraspeln und einem Spritzer Olivenöl.

Fleisch

Wagyu Carpaccio
Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Schweinebraten vom Bio-Waldschwein mit krosser Kruste