4 Teller mit verschiedenen Fischfilets wie Saibling, Hamachi, Zackenbarsch und Lachsfilets von oben fotografiert

Ein Saibling-Filet auf einem Teller präsentiert im Detail

GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet Portion im Detail auf einem Teller liegend fotografiert

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller

2 Lachsfilets mit Haut nach unten liegen auf einem weißen Teller, von einer schrägen Perspektive fotografiert

Landbased Fische Probierpaket

Saibling, Hamachi, GOOD GROUPER & GOOD SALMON

CHF 48.49*

CHF 56.96*

CHF 78.21 / kg

Du sparst 15 %

Vier Fische, eine Gemeinsamkeit: In unserem Landbased Fische Probierpaket setzen wir auf Zucht in geschlossenen, landbasierten Kreislaufanlagen – kontrolliert, rückverfolgbar und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Saibling, Zackenbarsch, Hamachi und Lachs bringen dabei vier völlig unterschiedliche Geschmackswelten auf Deinen Teller. Ob gebraten, gegrillt oder als Ceviche – mit diesem Probierpaket kannst Du Dich kulinarisch mit gutem Gewissen so richtig austoben.

Aus landbasierter Zucht

Ideal für umweltbewusste Fisch-Fans

Vier Fische, vier unterschiedliche Geschmacksprofile

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

CHF 48.49*

CHF 56.96*

CHF 78.21 / kg

Du sparst 15 %

Sofort lieferbar

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Informationen zu Click & Collect

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Landbased Fische Probierpaket - vielfältig und herkunftsstark

Unser Landbased Probierpaket ist die ideale Gelegenheit, eine neue Generation der Fischzucht kennenzulernen. Alle vier Fische wachsen in geschlossenen Kreislaufanlagen unter idealen Bedingungen an Land auf. Kein offenes Meer, keine unkontrollierten Einflüsse, dafür volle Transparenz und kompromisslose Qualität. Du möchtest mehr über die Vorteile und Besonderheiten von Landbased Farming erfahren? In unserem Blogbeitrag erklären wir, was hinter der zukunftsweisenden Form der Aquakultur steckt.

Der Saibling überzeugt mit seinem zarten, aromatischen Fleisch und ist perfekt für alle, die es etwas feiner mögen. Der GOOD GROUPER begeistert mit festem, weißem Fleisch und einem vollen Geschmack. Der Hamachi bringt mit seinem frischen, leicht mineralischen Aroma echtes Premium-Feeling auf Deinen Teller – roh als Sashimi genauso ein Genuss wie gebraten oder gegrillt. Und der GOOD SALMON rundet das Paket mit seinem klassisch-aromatischen, fein marmorierten Lachsfleisch ab.

Dieses Bundle ist ideal, wenn Du Fisch mit echter Herkunftsgeschichte entdecken oder Deine Gefriertruhe mit vier außergewöhnlichen Fischen füllen möchtest.

Details von Fischen wie Saibling, Zackenbarsch, Hamachi und Lachsfilets

4 Teller mit Fischegerichten wie Ceviche, Hamachi mit Kartoffelpüree, Saibling auf Gurken und Lachsspißen

Von Herd bis Grill - landbasierte Leckereien für Dein Zuhause

Egal ob schnell nach der Arbeit oder aufwendig für Gäste – die vier Fische im Paket geben Dir alle Freiheiten. Mit dem Zackenbarsch Ceviche tauchst Du in die frische, säurebetonte Küche Lateinamerikas ein – ganz ohne Herd. Der Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme dagegen ist ein elegantes Hauptgericht, das mehr nach Fine Dining als nach Heimküche aussieht – dabei aber überraschend unkompliziert ist. Wer es etwas entspannter angehen will, liegt mit dem gebeizten Saibling auf Gurkensalat richtig: vorbereiten, ziehen lassen, fertig. Und der Lachs? Funktioniert für eine Vielzahl an leckeren Lachs-Rezepten, im Sommer zum Beispiel als Fischspieße vom Grill. Übrigens: Alle genannten Rezepte kannst Du auch mit den jeweils anderen Fischen aus dem Probierpaket zubereiten. Genuss mit gutem Gewissen, ganz nach Deinem Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Fisch-Liebhaber

Vielfältige Zubereitungen

Zum Kennenlernen

Landbased Fische Probierpaket - vielfältig und herkunftsstark

Unser Landbased Probierpaket ist die ideale Gelegenheit, eine neue Generation der Fischzucht kennenzulernen. Alle vier Fische wachsen in geschlossenen Kreislaufanlagen unter idealen Bedingungen an Land auf. Kein offenes Meer, keine unkontrollierten Einflüsse, dafür volle Transparenz und kompromisslose Qualität. Du möchtest mehr über die Vorteile und Besonderheiten von Landbased Farming erfahren? In unserem Blogbeitrag erklären wir, was hinter der zukunftsweisenden Form der Aquakultur steckt.

Der Saibling überzeugt mit seinem zarten, aromatischen Fleisch und ist perfekt für alle, die es etwas feiner mögen. Der GOOD GROUPER begeistert mit festem, weißem Fleisch und einem vollen Geschmack. Der Hamachi bringt mit seinem frischen, leicht mineralischen Aroma echtes Premium-Feeling auf Deinen Teller – roh als Sashimi genauso ein Genuss wie gebraten oder gegrillt. Und der GOOD SALMON rundet das Paket mit seinem klassisch-aromatischen, fein marmorierten Lachsfleisch ab.

Dieses Bundle ist ideal, wenn Du Fisch mit echter Herkunftsgeschichte entdecken oder Deine Gefriertruhe mit vier außergewöhnlichen Fischen füllen möchtest.

Von Herd bis Grill - landbasierte Leckereien für Dein Zuhause

Egal ob schnell nach der Arbeit oder aufwendig für Gäste – die vier Fische im Paket geben Dir alle Freiheiten. Mit dem Zackenbarsch Ceviche tauchst Du in die frische, säurebetonte Küche Lateinamerikas ein – ganz ohne Herd. Der Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme dagegen ist ein elegantes Hauptgericht, das mehr nach Fine Dining als nach Heimküche aussieht – dabei aber überraschend unkompliziert ist. Wer es etwas entspannter angehen will, liegt mit dem gebeizten Saibling auf Gurkensalat richtig: vorbereiten, ziehen lassen, fertig. Und der Lachs? Funktioniert für eine Vielzahl an leckeren Lachs-Rezepten, im Sommer zum Beispiel als Fischspieße vom Grill. Übrigens: Alle genannten Rezepte kannst Du auch mit den jeweils anderen Fischen aus dem Probierpaket zubereiten. Genuss mit gutem Gewissen, ganz nach Deinem Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Fisch-Liebhaber

Vielfältige Zubereitungen

Zum Kennenlernen

Inhaltsstoffe

Inhalt: 1 x 150 g Saiblingsfilet, mit Haut | 1 x 150 g GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet, mit Haut | 1 x 120 g Hamachi Kingfish Filet, ohne Haut | 2 x 100 g GOOD SALMON Lachsfilet, mit Haut

Nährwerte, Zutaten, Allergene: Sind den einzelnen Produkten zu entnehmen.

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Weitere Tipps zur Lagerung findest Du in unseren Aufbewahrungshinweisen. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Sind den einzelnen Produkten zu entnehmen.

Brennwert (kJ/kcal)	0/0
Fett (g)	0
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	0
Salz (g)	0

Herkunft

Saibling: Der Matorka Seesaibling oder Arktische Saibling (Salvelinus alpinus) gehört zur Gattung der Saiblinge (Salvelinus). Er stammt aus nachhaltiger, landbasierter Aquakultur in Grindavik, Island.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München

Zackenbarsch: Unser Zackenbarsch (Epinephelus lanceolatus) wächst in der landbasierten Kreislaufanlage unserer Schwesterfirma Oceanloop in Kiel heran. Das geschlossene Zuchtsystem sorgt für kristallklares Wasser und optimale Bedingungen. Ausgewähltes Futter und eine optimale Besatzdichte garantieren gesundes Wachstum und einen unvergleichlichen Geschmack.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München

Lachs: Der Lachs (Salmo Salar) stammt aus einer landbasierten Aquakultur an der norwegischen Küste, in der die innovative HFS-Technologie zum Einsatz kommt. Frisches, gefiltertes Meerwasser fließt kontinuierlich durch die Anlage, wobei rund 65 % davon mehrfach genutzt werden – das spart Ressourcen und sichert gleichzeitig eine hervorragende Wasserqualität. Klares Wasser, konstante Temperaturen und ein steter Wasserfluss sorgen für ideale Wachstumsbedingungen und kräftiges, gut trainiertes Muskelfleisch.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München

Hamachi: Der Hamachi Kingfish wird mit lateinischem Begriff Seriola lalandi genannt. Er stammt aus antibiotika- und hormonfreier Aquakultur aus den Niederlanden. Mit hochmoderner RAS-Technologie werden dort Fische nach strengen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards gezüchtet.
Hersteller: The Kingfish Company, Oost-zeedijk 13, 4485 PM Kats, The Netherlands