Jakobsmuscheln mit Kaviartopping und festlich gedeckter Tafel. Dazu Weinglas und blaue Wassergläser

Recipes for every season

Get inspiration on how to deliciously prepare lobster, shrimp & mussels

Recipes

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Garnelenkranz mit Dip in der Mitte und Rosmarinspitzen

Shrimp wreath with spicy tomato-horseradish dip
Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad
Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree
Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Langoustine on orzo pasta risotto
Austern 6 Stück auf einem Teller angerichtet mit Granatapfelkernen

Oysters Mignonette with Pomegranate
Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Oven-baked salmon with pea puree
Seafood Raclette

Seafood Raclette

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Fischfond aus Zackenbarsch Kopf

Fisch

Fish stock from grouper head

GOOD GROUPER Fischfond aus Karkassen

Fisch

Fish stock from grouper carcasses

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasoße und Sesam

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame

Grouper Fischwürfel in Bouillon

Fisch

Grouper fish cubes in bouillon

Grouper Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice

Gedämpftes Grouper Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables

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Gepulte und entdarmte Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

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Bavarian shrimp, ready to cook

without head & shell, deveined

from  CHF 19.99*

Bayerische Garnelen ohne Kopf, entdarmt, auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bavarian shrimp, easy peel

headless, deveined

from  CHF 19.99*

Easy Peel Garnelen Probierpaket - Garnelen auf 3 Tellern auf weißem Hintergrund

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Shrimp tasting package, easy peel

headless, deveined

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Carabinero Tiefseegarnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert
Carabinero Red Giant Deep Sea Shrimp

headless, with shell

CHF 129.99*

CHF 129.99 /kg

Tatar von der Bayerischen Garnele auf einem Teller
Bavarian shrimp tartare

ready for portioning

CHF 14.99*

CHF 149.90 /kg

Sieben ganze Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

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Bavarian shrimp, frozen

with head & shell

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