Olivenzweige

Oil & Vinegar

Cooking without oil? Without us! If you are looking for high quality oil or special vinegar, you will find exactly what you need in our selection. From aromatic truffle oil and fruity yuzu vinegar to exquisite Muraglia oils – perfect for adding that certain something to your plate.

Oil & Vinegar

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Glasflasche Belberry Yuzuessig mit hellem Etikett und silbernem Deckel, leuchtend gelbe Flüssigkeit – edler Fruchtessig aus Yuzu.
Japanese Yuzu Vinegar

200 ml

14,99 €*

74,95 € /l

Muraglia Olivenöl mit Zitrone in der Glasflasche

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Muraglia olive oil with lemon

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14,99 €*

74,95 € /l

Mittelfruchtiges Muraglia Olivenöl in der Glasflasche
Muraglia Olive Oil Medium Fruity

extra native

19,99 €*

39,98 € /l

Muraglia Olivenöl im weißem Tonkrug mit farbigen Hummer-M;otiv
Muraglia olive oil in a clay jug with lobster

extra native

39,99 €*

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Tonkrug Muraglia Olivenöl mit kunstvollem, buntem Oktopus-Design auf weißem Hintergrund, hochwertige italienische Keramikverpackung.
Muraglia olive oil in a clay jug with octopus

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Muraglia Olivenöl im weißen Tonkrug mit farbigen Sardinen
Muraglia olive oil in a clay jug with sardines

extra native

39,99 €*

79,98 € /l

Reisessig-Flasche von vorne fotografiert mit Blick auf das Schmuck-Etikett

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Rice vinegar

200 ml

12,99 €*

64,95 € /l

Geröstetes Sesamöl mit Vorderansicht auf Etikett mit japanischen Schriftzeichen

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Roasted sesame oil

Cold-pressed | 65 ml

16,99 €*

26,14 € /100ml

Olivenöl mit weißen Trüffeln von Viani & Co.

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Truffle oil from white truffles

extra virgin | 100 ml

11,99 €*

119,90 € /l

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

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Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Langoustine carpaccio with peach & miso mayonnaise
Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto with Harissa lemon dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Stuffed sardine fillets with yogurt-lemon sauce
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Sea bream with parsnip and potato mash
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Sea bass with chard and potatoes
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori fish with giant grouper