Carpaccio di Gambero Rosa
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Carpaccio di Gambero Rosa

portionierfertig

8,99 €*

179,80 € / kg

Fertig portioniert

Sashimi-Qualität – für den Rohverzehr geeignet

Süßlicher Geschmack mit einzigartiger Textur

Varianten:

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Produktbeschreibung

Alles, was Du zu tun hast ist, das Carpaccio aufzutauen und mit einem Olivenöl Deiner Wahl und Gewürzen zu garnieren. 

Schon genießt Du wie im Sterne-Restaurant. 

 

Die Gambero Rosso aus den Gewässern der Adria ist zu Recht eines der beliebtesten Krustentiere der internationalen Sterneküche.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Alles, was Du zu tun hast ist, das Carpaccio aufzutauen und mit einem Olivenöl Deiner Wahl und Gewürzen zu garnieren. 

Schon genießt Du wie im Sterne-Restaurant. 

 

Die Gambero Rosso aus den Gewässern der Adria ist zu Recht eines der beliebtesten Krustentiere der internationalen Sterneküche.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Inhaltsstoffe

Variate: 50 g

 

Zutaten: Garnelen

 

Allergene: Krustentiere

 

Auftauhinweis

  • Bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 1 Stunde) auftauen lassen.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)334 /66,8
Fett (g)0,6
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)19,2
Salz (g)0

Herkunft

Die Gambero Rosso lebt auf 700 Metern unter dem Meeresspiegel in den eiskalten Tiefen der Adria (FAO 37.2.2). Nur dort in der absoluten Abgeschiedenheit kann sie ihren einzigartigen, süßlich-vollen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird mit Schleppnetzen gefischt und unverzüglich auf dem Fischerboot gefroren, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee in Sashimi-Qualität zu konservieren. Der lateinische Fachbegriff der Gambero Rosso lautet Aristaeomorpha foliacea.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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