Geöffnete N25 Beluga Kaviar Dose von oben fotografiert
Geöffnete N25 Beluga Kaviar Dose von oben fotografiert

N25 Kaviar Beluga

149,99 €*

4999,67 € / kg

Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft

Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika

Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack

Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt

Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköch:innen etabliert

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Der Special Reserve Beluga Caviar von N25 ist der eleganteste Beluga, den es gibt. Seine Farbe ist hellgrau bis platinfarben bei großer Körnung und fester Textur. Dabei kommt unser Beluga mit deutlich reduzierter Salzung aus aus als traditionelle Malossol. Der Geschmack ist sehr cremig mit feinem Salzgehalt, der an die Meeresbrise erinnert.

Der Special Reserve Beluga Caviar von N25 ist der eleganteste Beluga, den es gibt. Seine Farbe ist hellgrau bis platinfarben bei großer Körnung und fester Textur. Dabei kommt unser Beluga mit deutlich reduzierter Salzung aus aus als traditionelle Malossol. Der Geschmack ist sehr cremig mit feinem Salzgehalt, der an die Meeresbrise erinnert.

Inhaltsstoffe

Varianten: 30 g | 50g | 125 g | 250 g | 500 g

 

Inhalt: Stöhr Rogen, Salz 

 

Größe des Rogens: 3.3-3.5 mm


Textur: mittel fest
 

Farbe des Rogens: Leicht grau bis platinfarben

 

Allergene: Fisch

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens 0° to +3°C. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1.034/248
Fett (g)15,1
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,9
Kohlenhydrate (g)3,15
- davon Zucker (g)0,2
Eiweiß (g)23,7
Salz (g)3,5

Herkunft

Spezies: Huso Huso Herkunftsland: Gezüchtet in China N25 Kaviar steht für kompromisslos einzigartigen Stör-Kaviar von außergewöhnlicher Herkunft. Seit seinem Markteintritt vor wenigen Jahren hat sich N25 Kaviar innerhalb kürzester Zeit bei zahlreichen Spitzenköch:innen auf der ganzen Welt etabliert und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt.  

Verpackung & Versand

Bewertungen