Kaviar Dose umai Beluga geöffnet mit Blick auf Kaviarperlen
Kaviar Dose umai Beluga geöffnet seitlich fotografiert mit Blick auf Kaviarperlen
Stör ganzer Fisch auf hellem Hintergrund fotografiert
Kaviar Dose umai Beluga geöffnet fotografiert mit Blick auf Kaviarperlen
Kaviar Dose umai Beluga geöffnet mit Blick auf Kaviarperlen
Kaviar Dose umai Beluga geöffnet seitlich fotografiert mit Blick auf Kaviarperlen
Stör ganzer Fisch auf hellem Hintergrund fotografiert
Kaviar Dose umai Beluga geöffnet fotografiert mit Blick auf Kaviarperlen

umai Kaviar Beluga "Heritage"

179,99 €*

5999,67 € / kg

Entdecke das Geschmacksprofil des Beluga Kaviars von umai. Die kostbaren Perlen sind nicht nur für ihre himmlische Textur bekannt, sondern auch für eine unvergleichliche Aromenvielfalt. Mit einem butterartigen Reichtum hinterlassen sie einen bleibenden Eindruck auf dem Gaumen. Die Eier des Kaviars schimmern in einem leuchtenden Spektrum, von einem hauchzarten Silberton bis zu einem tiefen und geheimnisvollen Grau.

Ein cremig-buttriges Erlebnis

Artgerechte Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika

Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt

Beste N25 Qualität für einen unschlagbaren Preis

Wird von Hand verpackt & sorgfältig selektiert, um gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen

Hinweis: Bei der Auswahl des Liefertermins bitte beachten, dass wir beim Versand von Kaviar keine Lieferung auf den nächsten Tag garantieren können

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Tradition und Qualität vereint: umai's Beluga "Heritage"


umai würdigt die erlesene Tradition des Kaviars mit ihrer neuesten Sorte, dem Beluga "Heritage". Entwickelt vom renommierten Team der N25 Caviar Brand, spiegelt umai die beeindruckende Tradition seiner angesehenen Muttermarke wider. Diese wurde aufgrund ihrer hervorragenden Qualität mit vielen Auszeichnungen geehrt.

 

Der Fokus liegt auf deutscher Qualitätskontrolle, um sicherzustellen, dass der Kaviar stets höchsten Standards entspricht. Die langjährige Erfahrung in Auswahl und Reifung hat einzigartige Umami-Geschmacksprofile hervorgebracht, die selbst erfahrene Kenner:innen begeistern. Die Fachleute von umai Kaviar setzen stolz ihr handwerkliches Können in den Bereichen Auswahl und Reifung ein, um das volle Potenzial der Kaviararomen freizusetzen und ein unvergleichliches Genusserlebnis zu schaffen.

N25 Caviar Belug
HONEST-CATCH-umai-caviar-tab1.jpg

umai Beluga - Eine Delikatesse mit einzigartigem Geschmacksprofil


Die Farbe des umai Belugas ist hellgrau bis platinfarben bei großer Körnung und mittelfester Textur. Dabei kommt die Beluga-Sorte mit deutlich reduzierter Salzung aus als andere traditionelle Kaviarsorten. Im Geschmack ist dieser Kaviar buttrig-cremig, fein salzig mit Noten von gerösteter Macadamia und Vollmilch. Diese Sorte harmonisiert besonders gut mit Wolfsbarsch, Dorade, Zucchini und Blumenkohl. 

 

Wenn du noch unsicher bist, wie man Kaviar richtig probiert, entdecke jetzt unsere detaillierte Anleitung für das ultimative Kaviar-Erlebnis – unser exklusives Kaviar HOW TO.

Tradition und Qualität vereint: umai's Beluga "Heritage"


umai würdigt die erlesene Tradition des Kaviars mit ihrer neuesten Sorte, dem Beluga "Heritage". Entwickelt vom renommierten Team der N25 Caviar Brand, spiegelt umai die beeindruckende Tradition seiner angesehenen Muttermarke wider. Diese wurde aufgrund ihrer hervorragenden Qualität mit vielen Auszeichnungen geehrt.

 

Der Fokus liegt auf deutscher Qualitätskontrolle, um sicherzustellen, dass der Kaviar stets höchsten Standards entspricht. Die langjährige Erfahrung in Auswahl und Reifung hat einzigartige Umami-Geschmacksprofile hervorgebracht, die selbst erfahrene Kenner:innen begeistern. Die Fachleute von umai Kaviar setzen stolz ihr handwerkliches Können in den Bereichen Auswahl und Reifung ein, um das volle Potenzial der Kaviararomen freizusetzen und ein unvergleichliches Genusserlebnis zu schaffen.

N25 Caviar Belug

umai Beluga - Eine Delikatesse mit einzigartigem Geschmacksprofil


Die Farbe des umai Belugas ist hellgrau bis platinfarben bei großer Körnung und mittelfester Textur. Dabei kommt die Beluga-Sorte mit deutlich reduzierter Salzung aus als andere traditionelle Kaviarsorten. Im Geschmack ist dieser Kaviar buttrig-cremig, fein salzig mit Noten von gerösteter Macadamia und Vollmilch. Diese Sorte harmonisiert besonders gut mit Wolfsbarsch, Dorade, Zucchini und Blumenkohl. 

 

Wenn du noch unsicher bist, wie man Kaviar richtig probiert, entdecke jetzt unsere detaillierte Anleitung für das ultimative Kaviar-Erlebnis – unser exklusives Kaviar HOW TO.

HONEST-CATCH-umai-caviar-tab1.jpg

Inhaltsstoffe

Varianten: 30 g | 50 g | 125 g | 250 g

 

Inhalt: Störrogen, Salz 


Textur: mittel fest
 

Farbe des Rogens: Leicht grau bis platinfarben

 

Allergene: Fisch, kann Borax (E284) enthalten

 

Lagerung & Haltbarkeit

Ein kostbarer Schatz verdient die beste Pflege. Dieses Produkt wird frisch bei Dir angeliefert. Bis Du den Kaviar benötigst, lagere ihn ungeöffnet bei -2°C  bis +3°C in Deinem Kühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von minimal 2 Wochen nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

 

Ein gut verschlossener Behälter im kühlen hinteren Teil des Kühlschranks ist der perfekte Aufbewahrungsort. Halte diesen Schatz fern von intensiv duftenden Lebensmitteln und genieße ihn vor dem MHD-Datum. Nach dem Öffnen ist frischer Genuss innerhalb von ein bis zwei Tagen angesagt. 

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1.127/269
Fett (g)18
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,2
Kohlenhydrate (g)1,1
- davon Zucker (g)0,7
Eiweiß (g)26
Salz (g)3,3

Herkunft

umai Kaviar entstand aus der Vision, die Wahrnehmung von Kaviar neu zu gestalten. Ihr Ziel ist es, Kaviar als delikaten Genuss zu präsentieren und die Stereotypen, die damit verbunden sind, zu durchbrechen. umai Kaviar hat eine neue Perspektive auf den Genuss von Kaviar entwickelt, indem sie die traditionellen Vorstellungen hinter sich lässt. Sie bringen eine erfrischende Begeisterung für diese exquisite Delikatesse in die Welt, die über die Grenzen exklusiver Einrichtungen hinausgeht. Indem sie Kaviar für jeden zugänglich machen, entfachen sie eine Leidenschaft und Freude, die sich weit und breit verbreitet. Spezies: Huso Huso Herkunftsland: Gezüchtet in China

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Gezüchtet in China:

Aus reinster Natur auf 2200 Metern Höhe. In Aquakultur mit reinstem Quellwasser & sauerstoffreicher Luft gezüchtet.

Kontrolliert in Deutschland:

umai Kaviar by N25 Kaviar legt großen Wert auf deutsche Qualitätskontrolle und die Einhaltung der höchsten Standards in Bezug auf ihren Kaviar. Das Unternehmen erkennt die Bedeutung strenger Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen an, um die besten und sichersten Produkte zu bieten.

Gezüchtet in China:

Aus reinster Natur auf 2200 Metern Höhe. In Aquakultur mit reinstem Quellwasser & sauerstoffreicher Luft gezüchtet.

Kontrolliert in Deutschland:

umai Kaviar by N25 Kaviar legt großen Wert auf deutsche Qualitätskontrolle und die Einhaltung der höchsten Standards in Bezug auf ihren Kaviar. Das Unternehmen erkennt die Bedeutung strenger Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen an, um die besten und sichersten Produkte zu bieten.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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