Doradenfilet
Doradenfilet mit Haut auf Eis von der Seite aufgenommen
Ganze Dorade in der Seitenansicht vor weißem Hintergrund
Rohes Doradenfilet mit Haut auf Eis und einem runden Teller
Doradenfilet  auf Eis auf einem weißen Teller
Doradenfilet
Doradenfilet mit Haut auf Eis von der Seite aufgenommen
Ganze Dorade in der Seitenansicht vor weißem Hintergrund
Rohes Doradenfilet mit Haut auf Eis und einem runden Teller
Doradenfilet  auf Eis auf einem weißen Teller

Doradenfilet

mit Haut

9,99 €*

68,90 € / kg

Edle Dorade in der CrustaNova-Edition

Doradenfilet auf der Haut aus nachhaltiger Aquakultur in Kroatien

Praktisch grätenfrei und handfiletiert

Antibiotika- und gentechnikfrei

Kaufe 5 zum Preis von 4 (Wolfsbarsch, Dorade, Bio-Lachs) mit dem Code FISCH5.

Varianten:

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Produktbeschreibung

Die Dorade Royal gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund ihres milden, mageren Fleisches gehört sie neben dem Wolfsbarsch zu den beliebtesten Speisefischen. Sie ist auch bekannt unter den Namen Dorade, Goldbrasse oder Orata. Die Aufzucht unserer Dorade Royal ist frei von Antibiotika, Gentechnik, PAP (processed Animal Protein) und anderer Medizin.

Die Dorade Royal gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund ihres milden, mageren Fleisches gehört sie neben dem Wolfsbarsch zu den beliebtesten Speisefischen. Sie ist auch bekannt unter den Namen Dorade, Goldbrasse oder Orata. Die Aufzucht unserer Dorade Royal ist frei von Antibiotika, Gentechnik, PAP (processed Animal Protein) und anderer Medizin.

Inhaltsstoffe

Varianten: 145 g | 170 g

 

Zutaten: Doradenfilet

 

Allergene: Fisch 

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)616/147
Fett (g)7,6
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,6
Kohlenhydrate (g)< 0,5
- davon Zucker (g)< 0,5
Eiweiß (g)20,0
Salz (g)0,11

Herkunft

Die Doraden, mit lat. Bezeichnung Sparus aurata, stammen aus nachhaltiger, antibiotika- und gentechnikfreier Aquakultur in Kroatien. Die Insel Cres umgibt glasklares Adriawasser. Sie zählt zu einer der größten Inseln Kroatiens. Dort, vollkommen dem offenen Meeresstrom in 70 Metern Tiefe ausgesetzt, wachsen die Doraden in einer besonders modernen und nachhaltigen Aquakultur mit viel Platz heran. Bei der Zucht der Doraden steht das Wohl der Tiere an oberster Stelle. Aus diesem Grund wird auch auf den Einsatz von chemischen Zusätzen wie Wachstumsförderer und Antibiotika konsequent verzichtet. Die unverzügliche Verarbeitung vor Ort garantiert eine Spitzenqualität. Dadurch wird die Verarbeitung des Wolfsbarschs in der heimischen Küche vereinfacht. 

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Gezüchtet in: Kroatien

Die idyllische Insel Cres liegt in der Kvarner Bucht. Im klaren, türkisfarbenen Wasser der Adria werden die Fische nachhaltig gezüchtet.

Gezüchtet in: Kroatien

Die idyllische Insel Cres liegt in der Kvarner Bucht. Im klaren, türkisfarbenen Wasser der Adria werden die Fische nachhaltig gezüchtet.

Verpackung & Versand

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