Produktbeschreibung
Wild aus Bayern – natürlich, ursprünglich und voller Aroma
Rehfleisch zählt zu den edelsten Wildarten – feinfasrig, mager und besonders aromatisch. Unser Rehrücken ohne Knochen stammt von freilebendem Wild aus dem Münchner Umland und dem Gebiet rund um Tegernsee, Schliersee und Wendelstein. Das Wild ernährt sich ausschließlich von natürlichen Quellen, was gemeinsam mit der stressfreien Lebensweise in freier Wildbahn den unverwechselbar feinen Geschmack des Fleisches prägt. Rehrücken zählt neben der Keule zu den edelsten Stücken vom Reh: mager, eiweißreich und besonders aromatisch. Nach der Jagd wird jedes Stück sorgfältig verarbeitet, fachgerecht abgehängt und von Hand pariert – ganz ohne künstliche Zusätze oder lange Transportwege. Unser Rehfleisch aus Bayern steht für echte Regionalität und verantwortungsvolle Wildbewirtschaftung. Wenn Du Rehrücken online kaufen möchtest, triffst Du mit diesem Produkt die perfekte Wahl – für alle, die Wert auf Qualität, Herkunft und echten Genuss legen.
Zart, fein und vielseitig – so gelingt der Rehrücken perfekt
Der Rehrücken ohne Knochen ist ein echtes Genussstück – zart, mager und vielseitig in der Küche. Du kannst ihn im Ganzen braten, in feine Medaillons schneiden oder sous-vide garen, um das volle Aroma zu entfalten. Vor dem Braten sollte der Rehrücken Zimmertemperatur annehmen. Anschließend scharf anbraten und im Ofen sanft garziehen – so bleibt das Fleisch wunderbar zart.
Der Rehrücken harmoniert hervorragend mit klassischen Wildbegleitern wie Rotkohl, glasierter Birne, karamellisierten Maronen oder Selleriepüree. Auch moderne Varianten mit Kürbis, Pastinake oder Rote Bete setzen feine Akzente.
Perfekt geeignet für:
Festliche Menüs & Feiertage
Besondere Anlässe
Genießer & Feinschmecker
Wild aus Bayern – natürlich, ursprünglich und voller Aroma
Rehfleisch zählt zu den edelsten Wildarten – feinfasrig, mager und besonders aromatisch. Unser Rehrücken ohne Knochen stammt von freilebendem Wild aus dem Münchner Umland und dem Gebiet rund um Tegernsee, Schliersee und Wendelstein. Das Wild ernährt sich ausschließlich von natürlichen Quellen, was gemeinsam mit der stressfreien Lebensweise in freier Wildbahn den unverwechselbar feinen Geschmack des Fleisches prägt. Rehrücken zählt neben der Keule zu den edelsten Stücken vom Reh: mager, eiweißreich und besonders aromatisch. Nach der Jagd wird jedes Stück sorgfältig verarbeitet, fachgerecht abgehängt und von Hand pariert – ganz ohne künstliche Zusätze oder lange Transportwege. Unser Rehfleisch aus Bayern steht für echte Regionalität und verantwortungsvolle Wildbewirtschaftung. Wenn Du Rehrücken online kaufen möchtest, triffst Du mit diesem Produkt die perfekte Wahl – für alle, die Wert auf Qualität, Herkunft und echten Genuss legen.
Zart, fein und vielseitig – so gelingt der Rehrücken perfekt
Der Rehrücken ohne Knochen ist ein echtes Genussstück – zart, mager und vielseitig in der Küche. Du kannst ihn im Ganzen braten, in feine Medaillons schneiden oder sous-vide garen, um das volle Aroma zu entfalten. Vor dem Braten sollte der Rehrücken Zimmertemperatur annehmen. Anschließend scharf anbraten und im Ofen sanft garziehen – so bleibt das Fleisch wunderbar zart.
Der Rehrücken harmoniert hervorragend mit klassischen Wildbegleitern wie Rotkohl, glasierter Birne, karamellisierten Maronen oder Selleriepüree. Auch moderne Varianten mit Kürbis, Pastinake oder Rote Bete setzen feine Akzente.
Perfekt geeignet für:
Festliche Menüs & Feiertage
Besondere Anlässe
Genießer & Feinschmecker
Inhaltsstoffe
Herkunft
Unser Rehrücken stammt aus nachhaltiger, regionaler Jagd in Bayern. Das Wild lebt frei in den heimischen Wäldern, fernab von Massentierhaltung oder Zufütterung. Die Jagd erfolgt ausschließlich in der Schonzeit und nach streng kontrollierten Richtlinien. Durch kurze Transportwege und handwerkliche Verarbeitung in regionalen Wildmanufakturen bleibt die Qualität des Fleisches auf höchstem Niveau – natürlich, ehrlich, unverfälscht.
Hersteller: AlmOxx - Johann-Karg-Str. 11 - 85540 Haar
Verpackung & Versand
Bewertungen
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