Wagyu Rinder auf der Weide

WAGYU from Germany

Discover our unique Wagyu meat from Germany - known for its fine, even marbling and incomparably tender texture. A real treat for meat lovers, combining the highest quality and intense flavor.

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Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller
Wagyu Roast Beef

Dry-aged

from  CHF 79.99*

Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-aged

CHF 59.99*

CHF 187.47 /kg

Wagyu Burger Patties auf hellgrauem Teller fotografiert
Wagyu Burger Patties

Dry-aged

from  CHF 15.99*

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu fillet steak

Dry-aged

CHF 64.99*

CHF 433.27 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut

Dry-aged

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Wagyu Probierpaket auf drei Tellern

On sale

Wagyu tasting package

CHF 76.99*

 

CHF 100.97*

CHF 130.49 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-aged

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Tuna sous vide on tomato relish
Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella with sardines
Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confit hamachi on tomato and bean salad
Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi sashimi with capers and kumquats
Gebratenes Hamachi Filet auf Zitronen-Kartoffelcreme angerichtet auf einem weißen Teller

Fisch

Hamachi on lemon-potato cream
Gegrillte Calamari in Olivenöl und gehackter Petersilie in einer Gusspfanne.

Meeresfrüchte

Grilled calamari with salsa verde