Almoxx Weiderinder auf einer Alm

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

Almoxx - Bavarian Prime beef from alpine cattle & pasture oxen

Our high-quality meat from Bavarian steers and heifers is the perfect choice for anyone who values outstanding quality, regionality, sustainability and animal welfare.

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Drei verschiedene Fleisch-Cuts auf Tellern

Sold out

Almoxx tasting package

Fillet tips, entrecote & roast beef

75,99 €*

 

94,97 €*

69,08 € /kg

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert
Roast beef from pasture-oxen

Wet-Aged | 300 g

27,99 €*

93,30 € /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert

Sold out

Fillet tips from alpine cattle & pasture-fed ox

diced | 500 g

29,99 €*

59,98 € /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote from Bavarian Prime Alpine beef

Rib Eye, Dry Aged | 300 g

36,99 €*

123,30 € /kg

Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert

Sold out

Entrecote from pasture-oxen

Rib Eye, Wet-Aged | 300 g

26,99 €*

89,97 € /kg

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

T-bone steak from alpine beef

Dry Aged | 700 g

69,99 €*

77,77 € /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert

Sold out

Roast beef from Bavarian Prime alpine cattle

Dry-Aged | 300 g

38,99 €*

129,97 € /kg

2 Rehrücken-Filets auf einem weißen Teller auf einer grauen Fliese liegend von oben fotografiert

Sold out

Venison loin

boneless | 300 g

49,99 €*

166,63 € /kg

Eine ausgelöste Rehkeule auf einem weißen Teller auf hellgrauem Hintergrund von oben fotografiert

Sold out

Venison haunch

boneless | 800 g

49,99 €*

62,49 € /kg

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert

Sold out

Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged | 200 g

29,99 €*

149,95 € /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center-Cut, Dry Aged | 200 g

34,99 €*

174,95 € /kg

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofEnjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Tuna Onigiri
zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black cod on asparagus with miso butter sauce
Ein Teller mit Garnelen, grünem und weißen Spargel und Chili aus dem Wok mit Sesamsaat garniert und einer Spalte Limette daneben.

Garnelen

Asparagus and shrimp wok with chili and ginger
ein Teller mit einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Passionsfrüchten, garniert mit Basilikum und Kräutern.

Meeresfrüchte

Scallop Carpaccio
ein Teller, auf dem zwei gebratene Lachsfilets auf weißem Spargel mit Bärlauch-Hollandaise liegen

Fisch

Salmon with asparagus and wild garlic hollandaise
ein Teller mit Lachs Carpaccio, Gurken- und Radieschenstückchen, und Kresse in einer Zitrus-Soja-Marinade

Fisch

Salmon Carpaccio