Produktbeschreibung
Mies- und Venusmuschel aus den klaren Gewässern des Atlantiks
Unser Muschel-Mix bringt den maritimen Geschmack aus Spanien zu Dir nach Hause. Die feine Textur und der intensive Geschmack der Muscheln verleiht Deinen Gerichten ein ausgezeichnetes Aroma.
Die Mies- und Venusmuscheln in unserem Muschel-Mix stammen aus Galicien im Nordwesten Spaniens. Die Muschelzucht hat hier eine lange Tradition und hat sich weltweit einen Ruf für besonders exquisite Muscheln aufgebaut. Dank der idealen Umweltbedingungen in Galicien profitieren die Muscheln von nährstoffreichen Gewässern mit hoher Biodiversität, wodurch sie beim Heranwachsen einen intensiven Geschmack und hohe Fleischqualität entwickeln.
Kochideen für unseren Muschel-Mix
Der Muschel-Mix bietet in der Zubereitung einen besonderen Komfort: Da die Muscheln bereits für Dich vorselektiert und im eigenen Saft gekocht wurden, kannst Du nach dem Auftauen direkt mit der Zubereitung loslegen. Der Sud eignet sich dabei hervorragend, um Deinen Gerichten maximale Geschmackstiefe zu verleihen oder um exquisite Saucen zu kreieren. Die 400 g Packung ist perfekt für zwei Personen geeignet und lässt sich schnell und einfach in ein köstliches Gericht verwandeln. Das zarte Fleisch der Miesmuscheln gepaart mit dem Muschel-Aroma der Venusmuscheln eignen sich hervorragend für exotischen Genuss in Kokosnussmilch oder klassisch in Weißwein zubereitet.
Perfekt geeignet für:
Pasta
Risotto
Mediterrane Gerichte
Mies- und Venusmuschel aus den klaren Gewässern des Atlantiks
Unser Muschel-Mix bringt den maritimen Geschmack aus Spanien zu Dir nach Hause. Die feine Textur und der intensive Geschmack der Muscheln verleiht Deinen Gerichten ein ausgezeichnetes Aroma.
Die Mies- und Venusmuscheln in unserem Muschel-Mix stammen aus Galicien im Nordwesten Spaniens. Die Muschelzucht hat hier eine lange Tradition und hat sich weltweit einen Ruf für besonders exquisite Muscheln aufgebaut. Dank der idealen Umweltbedingungen in Galicien profitieren die Muscheln von nährstoffreichen Gewässern mit hoher Biodiversität, wodurch sie beim Heranwachsen einen intensiven Geschmack und hohe Fleischqualität entwickeln.
Kochideen für unseren Muschel-Mix
Der Muschel-Mix bietet in der Zubereitung einen besonderen Komfort: Da die Muscheln bereits für Dich vorselektiert und im eigenen Saft gekocht wurden, kannst Du nach dem Auftauen direkt mit der Zubereitung loslegen. Der Sud eignet sich dabei hervorragend, um Deinen Gerichten maximale Geschmackstiefe zu verleihen oder um exquisite Saucen zu kreieren. Die 400 g Packung ist perfekt für zwei Personen geeignet und lässt sich schnell und einfach in ein köstliches Gericht verwandeln. Das zarte Fleisch der Miesmuscheln gepaart mit dem Muschel-Aroma der Venusmuscheln eignen sich hervorragend für exotischen Genuss in Kokosnussmilch oder klassisch in Weißwein zubereitet.
Perfekt geeignet für:
Pasta
Risotto
Mediterrane Gerichte
Inhaltsstoffe
Herkunft
Die Miesmuscheln, mit lateinischem Begriff Mytilus galloprovincialis, stammen aus nachhaltiger Aquakultur in Spanien während die Venusmuscheln, Ruditapes philippinarum, mit Dredgen in Galicien im Nordwesten Spaniens gefangen werden (FAO 27 IX.a).
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München
Verpackung & Versand
Bewertungen
Akzeptiere die Marketing Cookies um diesen Content zu sehen.
Das könnte Dir auch gefallen
mit Schale, vorgekocht
8,99 €*
22,48 € /kg
mit Schale, vorgekocht
8,99 €*
22,48 € /kg
mit Schale, vorgekocht
8,99 €*
22,48 € /kg
mit Schale, vorgekocht
8,99 €*
22,48 € /kg
In meinem selbgemachten Muschelmix-Fischeintopf Perfekt! Bester Fischeintopf ever für 4 Personen 2 EL Olivenöl, 2 EL Petersilie frisch, 1 mittlere Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1/4 Sellerie, 1 Lauch, 1 gr. Möhre, 1 El Tomatenmark 1 Zitrone [ Abrieb, opt. etwas Saft ], 1 kl. Dose Safran, 1 Dose Tomaten, Salz & Pfeffer schwarz gemahlen, 200 ml trockener Weißwein, 2 CL Noilly Prat, 300 ml Krustentierfound [ oder Fischfound / oder Mix ]. 200 Gramm Garnelen, 200 Gramm Heilbutt ohne Haut oder Kabeljau, 200 Gramm Lachs ohne Haut, 500 Gramm Muschelmix, optional 200g Tintenfischtuben [ Küchenfertig ] oder mehr Fisch. Zubereitung: Lauch halbieren, waschen und in Ringe schneiden. Möhre in halbe Scheiben schneiden, Sellerie in kleinere Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Zitrone waschen und abrieb benutzen [ optional etwas Saft ]. Fisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Muscheln waschen, geöffnete entsorgen [ siehe Anleitung ]. Garnelen und Tintenfische waschen und trocken tupfen. Öl erhitzen und Gemüse anschwitzen, dann Zwiebel und Knoblauch. Tomatenmark zugeben und alles leicht rösten [Farbe nehmen lassen]. Mit Wein, Dosentomaten und Found ablöschen und Safran hinzufügen. Salzen, Pfeffern und Zitronenabrieb [ ggf. Saft ], Chiliflocken hinzufügen und 10- 15 min leise köcheln lassen. ---------------------------------------------------Fisch würfelig schneiden (größere Stücke). Nur noch simmern lassen und bloß nicht kochen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen. Nach 5 Minuten Shrimps und Muscheln hinzufügen 5 bis 7 min weiter simmern, mit frischer Petersilie bestreuen und mit gerösteten Baguette servieren! Guten Hunger! Foto auf Anfrage ;-)
Die Muscheln (vakuumverpackt) waren sehr sehr zart und saftig. Damit sehr gut für das Nudelgericht geeignet.
Unverz9
es hat keine Beschwerden gegeben