Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Ganze Norwegische Königskrabbe auf weißem Hintergrund
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Ganze Norwegische Königskrabbe auf weißem Hintergrund
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller

Norwegische Königskrabbe, roh

Beine & Scheren

99,99 €*

185,17 € / kg

Die rohen Königskrabben-Beine und Scheren haben einen süßen und herzhaften Geschmack und gleichzeitig eine zarte, aber dennoch fleischige und feste Textur, die ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen geeignet ist. Die Krabbenfleischfarbe ist ein tiefes Rot und hat eine reiche, cremige Konsistenz, die perfekt mit vielen Gewürzen und Zutaten harmoniert. 

Aus den eiskalten, tiefen Gewässern der norwegischen Lofoten

Zartes, feines Fleisch mit süßlich-nussigem Geschmack

Nachhaltiger Fang ausschließlich während der Saison

Konservierung der Qualität durch kryogenes Gefrieren

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Unsere Norwegischen Königskrabben sind ein wahres Geschmackserlebnis! Sie werden Monsterkrabbe oder auch Kamtschatkakrabbe genannt. Das Fleisch der Norwegischen Königskrabben hat einen einzigartigen süßen und zugleich herzhaften Geschmack, der durch die Fang- und Aufbewahrungsmethoden erhalten bleibt. Die Königskrabben sind reich an Proteinen und haben einen niedrigen Fettgehalt, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht.

Die Königskrabben werden lebend gefangen und in perfektem gesundheitlichen Zustand gehalten, um ihren einzigartigen Geschmack und Aromen zu bewahren. Die Krabbenfischerei findet das ganze Jahr über mit Fallen entlang der Ost-Finnmark statt, durchgeführt von kleinen Küstenschiffen, die nur eine kurze Strecke zwischen Fanggebiet und Anlandeort zurücklegen müssen.

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Das rohe Produkt bietet mehr Flexibilität und Kontrolle bei der Zubereitung, da es je nach Vorliebe gekocht, gebraten, gegrillt oder gedünstet werden kann. Darüber hinaus behält das rohe Produkt seinen ursprünglichen Geschmack und Aromen, die während des Kochens verändert werden können. Jedoch braucht es auch mehr Expertise in der Zubereitung als im Vergleich bei der gekochten Norwegischen Königskrabbe.

 

 

Perfekt geeignet für:

Versierte Köche & Köchinnen

Brunchen

Vorspeisen

Suppen

Salat

Unsere Norwegischen Königskrabben sind ein wahres Geschmackserlebnis! Sie werden Monsterkrabbe oder auch Kamtschatkakrabbe genannt. Das Fleisch der Norwegischen Königskrabben hat einen einzigartigen süßen und zugleich herzhaften Geschmack, der durch die Fang- und Aufbewahrungsmethoden erhalten bleibt. Die Königskrabben sind reich an Proteinen und haben einen niedrigen Fettgehalt, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht.

Die Königskrabben werden lebend gefangen und in perfektem gesundheitlichen Zustand gehalten, um ihren einzigartigen Geschmack und Aromen zu bewahren. Die Krabbenfischerei findet das ganze Jahr über mit Fallen entlang der Ost-Finnmark statt, durchgeführt von kleinen Küstenschiffen, die nur eine kurze Strecke zwischen Fanggebiet und Anlandeort zurücklegen müssen.

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Das rohe Produkt bietet mehr Flexibilität und Kontrolle bei der Zubereitung, da es je nach Vorliebe gekocht, gebraten, gegrillt oder gedünstet werden kann. Darüber hinaus behält das rohe Produkt seinen ursprünglichen Geschmack und Aromen, die während des Kochens verändert werden können. Jedoch braucht es auch mehr Expertise in der Zubereitung als im Vergleich bei der gekochten Norwegischen Königskrabbe.

 

 

Perfekt geeignet für:

Versierte Köche & Köchinnen

Brunchen

Vorspeisen

Suppen

Salat

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Inhaltsstoffe

Variante: 540 g; 2,25 kg 

 

HINWEIS: Bei der 540 g-Variante kann eine Schere enthalten sein. Die 2,25 kg-Variante enthält eine Schere.

 

Zutaten: Norwegische Königskrabbe

 

Allergene: Krebstiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)386/91
Fett (g)1,0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)20,0
Salz (g)1,9

Herkunft

Die Norwegische Königskrabbe, mit lateinischem Begriff Paralithodes camtschaticus, wird im Nordostatlantik (FAO 27 - Nordsee) mit Netzen gefangen.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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