Produktbeschreibung
Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Aus kulinarischer Sicht wird die Königskrabbe aufgrund ihres besonderen Geschmacksprofils in der Spitzengastronomie geschätzt.
Ihr helles Fleisch und der einzigartig intensive süßlich-nussige Geschmack erinnern an die raue See Norwegens. Die gekochte Königskrabbe eignet sich ideal für Seafood-Anfänger:innen, da sie bereits fertig gekocht & halbiert ist.
HONEST CATCH hat sich bewusst entschieden keine lebenden Königskrabben anzubieten, da deren Lebendversand weder artgerecht noch zeitgemäß ist und eine schwankende Fleischqualität bei gestressten Tieren unseren Qualitätsansprüchen nicht genügt. Vielmehr setzten wir auf die modernsten Verarbeitungs- und Gefriermethoden, um eine unvergleichliche Qualität und praktische Handhabung zu gewährleisten.
Perfekt geeignet für:
Seafood-Lovers am Anfang der Koch-Karriere
Brunchen
Vorspeisen
Suppen
Salat
Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Aus kulinarischer Sicht wird die Königskrabbe aufgrund ihres besonderen Geschmacksprofils in der Spitzengastronomie geschätzt.
Ihr helles Fleisch und der einzigartig intensive süßlich-nussige Geschmack erinnern an die raue See Norwegens. Die gekochte Königskrabbe eignet sich ideal für Seafood-Anfänger:innen, da sie bereits fertig gekocht & halbiert ist.
HONEST CATCH hat sich bewusst entschieden keine lebenden Königskrabben anzubieten, da deren Lebendversand weder artgerecht noch zeitgemäß ist und eine schwankende Fleischqualität bei gestressten Tieren unseren Qualitätsansprüchen nicht genügt. Vielmehr setzten wir auf die modernsten Verarbeitungs- und Gefriermethoden, um eine unvergleichliche Qualität und praktische Handhabung zu gewährleisten.
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Inhaltsstoffe
Herkunft
Die Norwegische Königskrabbe, mit lateinischem Begriff Paralithodes camtschaticus, wird im Nordostatlantik (FAO 27 - Nordsee) mit Netzen gefangen.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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