Produktbeschreibung
Die Lachsrogen werden mit traditionell japanischen Aromen verfeinert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, das Deine kulinarische Reise bereichert.
Jede Perle wird von Hand geerntet und verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Die Fische werden mit Liebe und Sorgfalt aufgezogen, um eine nachhaltige und ethische Produktion zu garantieren.
Die Fische werden einmal im Jahr von Hand gemolken, unter Verwendung eines natürlichen Betäubungsmittels auf Nelkenölbasis, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sicherzustellen. Die Nachhaltigkeit steht bei Yarra Valley Caviar im Mittelpunkt, von der chemikalienfreien Aufzucht bis hin zur Vermeidung von Einwegplastik und dem Einsatz erneuerbarer Energien.
Die Best Aquaculture Practices Zertifizierung bestätigt die Verpflichtung zu verantwortungsvoller Aquakultur. Yarra Vallay Caviar arbeitet kontinuierlich daran, die Farm noch nachhaltiger zu gestalten, von erneuerbaren Energien bis hin zur Reduzierung von Plastikverpackungen.
Perfekt eignet sich der Soja Lachs-Kaviar als Topping für Seafood oder Bowls. Unser Lieblingsgericht: Sushi Reis-Bowl “Donburi”. Diese Bowl vereint die traditionelle japanische Küche mit einer besonderen Note durch zart in Soja marinierten Lachskaviar. Der Sushireis bildet die perfekte Basis für die prallen Kaviarperlen. Der Kontrast zwischen dem leicht klebrigen Reis und den zarten Kaviarperlen verleiht der Bowl eine besondere Dimension.
Möchtest Du Kaviar kosten, bist Dir aber unsicher wie? Keine Sorge! In unserem umfassenden Kaviar HOW TO findest Du die perfekte Anleitung, um Kaviar auf höchstem Genussniveau zu erleben.
Die Lachsrogen werden mit traditionell japanischen Aromen verfeinert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, das Deine kulinarische Reise bereichert.
Jede Perle wird von Hand geerntet und verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Die Fische werden mit Liebe und Sorgfalt aufgezogen, um eine nachhaltige und ethische Produktion zu garantieren.
Die Fische werden einmal im Jahr von Hand gemolken, unter Verwendung eines natürlichen Betäubungsmittels auf Nelkenölbasis, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sicherzustellen. Die Nachhaltigkeit steht bei Yarra Valley Caviar im Mittelpunkt, von der chemikalienfreien Aufzucht bis hin zur Vermeidung von Einwegplastik und dem Einsatz erneuerbarer Energien.
Die Best Aquaculture Practices Zertifizierung bestätigt die Verpflichtung zu verantwortungsvoller Aquakultur. Yarra Vallay Caviar arbeitet kontinuierlich daran, die Farm noch nachhaltiger zu gestalten, von erneuerbaren Energien bis hin zur Reduzierung von Plastikverpackungen.
Perfekt eignet sich der Soja Lachs-Kaviar als Topping für Seafood oder Bowls. Unser Lieblingsgericht: Sushi Reis-Bowl “Donburi”. Diese Bowl vereint die traditionelle japanische Küche mit einer besonderen Note durch zart in Soja marinierten Lachskaviar. Der Sushireis bildet die perfekte Basis für die prallen Kaviarperlen. Der Kontrast zwischen dem leicht klebrigen Reis und den zarten Kaviarperlen verleiht der Bowl eine besondere Dimension.
Möchtest Du Kaviar kosten, bist Dir aber unsicher wie? Keine Sorge! In unserem umfassenden Kaviar HOW TO findest Du die perfekte Anleitung, um Kaviar auf höchstem Genussniveau zu erleben.
Inhaltsstoffe
Herkunft
Entdecke den Ursprung und die Nachhaltigkeit von Yarra Valley Lachskaviar. Gelegen an den Ufern des Rubicon River in der Yarra Valley Region, ist Yarra Valley Caviar ein Vorreiter in der Frischwasser-Aquakultur. Hier wird ein natürlicher Ansatz für die Aufzucht und Rogenextraktion zelebriert, der auf ethische Praktiken setzt. Von Hand geernteter Kaviar von Atlantiklachs, Regenbogenforelle und Bachforelle wird in höchster Qualität ohne Zusätze verarbeitet. Die Farm ist BAP-zertifiziert und legt seit ihrem 20 jährigen Bestehen viel Wert auf Nachhaltigkeit: Die Fischgesundheit, Raum zur Bewegung, natürliche Fütterung und enge Partnerschaften mit Umweltbehörden sind Eckpfeiler der Nachhaltigkeitsphilosophie. Die Zukunft sieht erneuerbare Energien und reduzierten Plastikeinsatz vor. Yarra Valley Caviar verpflichtet sich einer nachhaltigen Vision und qualitativem Kaviar-Genuss. Spezies: Salmon salar Herkunftsland: Gezüchtet in Australien
Aquakultur mit Vorbildcharakter
Im Yarra Valley werden die Lachse natürlich betäubt und von Hand gemolken.
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Verpackung & Versand
Bewertungen
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