Wagyu Denver Cut

Name: Wagyu Denver Cut
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10335
Price: 59.99 EUR
Availability: InStock

Nacken

59,99 €*

299,95 € / kg

Intensiver Geschmack

Wagyu aus Deutschland

BMS (Beef Marbeling Score) 3-4

Regionale, nachhaltige & hochwertige Produktion

Purer Genuss zart, buttrig und umami

Varianten:

200 g

Sofort lieferbar

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Seafood Store München - nicht verfügbar

Produktbeschreibung

Deutsches Umami, dieses Stück vom Wagyu-Rind ist ein Denver Cut. Geschnitten wird das Stück aus dem unteren Nacken. Im Vergleich zum oberen Nacken arbeitet ist der untere Teil ein weniger beanspruchtes Stück. Dadurch besitzt es viel intramuskuläres Fett und hat deswegen einen leicht süßlichen, intensiven und buttrig zarten Geschmack. Mit höchsten Qualitäts- und Wertestandards und einem holistischen Tierhaltungssystem revolutioniert Marblelution den Markt für Wagyu-Fleisch. Die Mission: mit mehr Achtsamkeit, Wertschätzung und Verantwortung für Natur, Tier und Mensch. Die echte Wagyu-Qualität wird hier mit etischen und moralischen Standards produziert.

Inhaltsstoffe

Kalibrierung (TBD/Optional):

Zutaten:

Allergene:

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)