Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Reisschale mit Eigelb, Soyasoße und Essstäbchen
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Reisschale mit Eigelb, Soyasoße und Essstäbchen
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert

Wagyu Japanese Cut

Dry-Aged

24,99 €*

192,23 € / kg

Zartes Fleisch, außergewöhnliche Marmorierung und intensiver Geschmack - das zeichnet unser Wagyu aus. Die butterweiche Textur und der reiche Umami-Geschmack machen es zu einem wahren Gaumenschmaus. Unser Japanese Cut besteht aus einer Mischung aus hochwertigem Denver, Teppanyaki und Rib Strips und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, ideal fürs Grillen und Braten.

Einzigartiger Geschmack dank nachhaltiger Zucht

Fleisch von Fullblood-Wagyu Rindern

Regionale und hochwertige Produktion

Purer Genuss: zart, buttrig, umami

Perfekt für schnelle, intensive Garmethoden wie Grillen oder Braten

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Exquisite Wagyu-Qualität aus nachhaltiger Aufzucht

 

Unser Wagyu-Fleisch stammt von einem kleinen Hof nahe Bremen, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Fullblood-Wagyu-Fleisch von höchster Qualität auf den deutschen Markt zu bringen. Die Rinder werden artgerecht aufgezogen, mit viel Auslauf und einer ausgewogenen, hochwertigen Fütterung. Diese sorgfältige Zucht und Haltung zeigt sich in jedem saftigen Bissen. Da es sich um Fullblood, also reinrassige Wagyu-Rinder handelt, überzeugt das Fleisch mit einem unvergleichlich intensiven und reichen Geschmack, der durch die außergewöhnliche Marmorierung und die butterzarte Textur perfekt zur Geltung kommt.
 

Neben unserem erstklassigen Seafood möchten wir Dir auch weitere kulinarische Erlebnisse bieten. Daher findest Du bei HONEST CATCH auch hochwertiges Wagyu-Fleisch. Entdecke neue Geschmackshorizonte und verwöhne Dich und Deine Gäste mit dieser exquisiten Delikatesse.

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Reisschale mit Eigelb, Soyasoße und Essstäbchen
Wagyu Rinder auf einer Wiese

Authentische Wagyu-Erlebnisse mit unserem Japanese Cut

 

Wagyu Fleisch wird in der japanischen Küche vielseitig verwendet und unser Japanese Cut eignet sich hervorragend für eine Vielzahl an authentischen Gerichten. Der Japanese Cut setzt sich zusammen aus einer Mischung von Denver, Teppanyaki und Rib Strips, welche alle aus besonders marmorierten und zarten Teilen des Wagyu-Rindes stammen. Vor allem zeichnen sie sich durch ihren reichhaltigen Geschmack und ihre saftige Textur aus, die durch die hohe Fettmarmorierung des Wagyu-Fleisches verstärkt wird. Damit eignet sich der Japanese Cut insbesondere für schnelle, intensive Garmethoden wie Grillen oder Braten, beispielsweise für leckeres Donburi.

 

Perfekt geeignet für: 

Feinschmecker:innen

Japanische Gerichte

Grillen

Exquisite Wagyu-Qualität aus nachhaltiger Aufzucht

 

Unser Wagyu-Fleisch stammt von einem kleinen Hof nahe Bremen, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Fullblood-Wagyu-Fleisch von höchster Qualität auf den deutschen Markt zu bringen. Die Rinder werden artgerecht aufgezogen, mit viel Auslauf und einer ausgewogenen, hochwertigen Fütterung. Diese sorgfältige Zucht und Haltung zeigt sich in jedem saftigen Bissen. Da es sich um Fullblood, also reinrassige Wagyu-Rinder handelt, überzeugt das Fleisch mit einem unvergleichlich intensiven und reichen Geschmack, der durch die außergewöhnliche Marmorierung und die butterzarte Textur perfekt zur Geltung kommt.
 

Neben unserem erstklassigen Seafood möchten wir Dir auch weitere kulinarische Erlebnisse bieten. Daher findest Du bei HONEST CATCH auch hochwertiges Wagyu-Fleisch. Entdecke neue Geschmackshorizonte und verwöhne Dich und Deine Gäste mit dieser exquisiten Delikatesse.

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Reisschale mit Eigelb, Soyasoße und Essstäbchen

Authentische Wagyu-Erlebnisse mit unserem Japanese Cut

 

Wagyu Fleisch wird in der japanischen Küche vielseitig verwendet und unser Japanese Cut eignet sich hervorragend für eine Vielzahl an authentischen Gerichten. Der Japanese Cut setzt sich zusammen aus einer Mischung von Denver, Teppanyaki und Rib Strips, welche alle aus besonders marmorierten und zarten Teilen des Wagyu-Rindes stammen. Vor allem zeichnen sie sich durch ihren reichhaltigen Geschmack und ihre saftige Textur aus, die durch die hohe Fettmarmorierung des Wagyu-Fleisches verstärkt wird. Damit eignet sich der Japanese Cut insbesondere für schnelle, intensive Garmethoden wie Grillen oder Braten, beispielsweise für leckeres Donburi.

 

Perfekt geeignet für: 

Feinschmecker:innen

Japanische Gerichte

Grillen

Wagyu Rinder auf einer Wiese

Inhaltsstoffe

Varianten: 130 g

 

Zutaten: Rindfleisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)893/215
Fett (g)15,0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,5
Kohlenhydrate (g)2,5
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)17,4
Salz (g)0,92

Herkunft

Unser erstklassiges Wagyu von 100% Fullblood Wagyu-Rindern und wird von einem kleinen Hof bei Bremen bezogen. Die Rinder werden hier artgerecht im Weideland gehalten – grüne Wiesen, viel Platz und frische Luft stehen an erster Stelle. Dabei wird konsequent auf Anbindehaltung, Spaltenbodenhaltung, Wachstumshormone, Gentechnik, Antibiotika oder Beruhigungsmittel verzichtet. Regionalität wird bei der Produktion des hochwertigen Fleisches groß geschrieben und zeichnet sich durch kurze Transportwege sowie lokale Partnerschaften, beispielsweise mit regionalen Metzgereien, aus.

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Denver Cut & Teppanyaki

Es handelt sich hierbei um zwei hochwertige Stücke Fleisch, die aus dem Nacken des Wagyu-Rindes gewonnen werden. Häufig recht dünn geschnitten, eignen sich diese Cuts für das Grillen als Steak, für Kurzbraten oder auch für Slow Cooking Gerichte.

Rib Strips

Dieses Stück kommt, wie der Name vermuten lässt, aus der Rippenregion der Tiere. In diesem Bereich befinden sich zwar Muskeln, diese werden jedoch nicht so stark beansprucht wie andere Bereiche der Rinder, weshalb dieses Stück Fleisch durch besondere Zartheit heraussticht.

Denver Cut & Teppanyaki

Es handelt sich hierbei um zwei hochwertige Stücke Fleisch, die aus dem Nacken des Wagyu-Rindes gewonnen werden. Häufig recht dünn geschnitten, eignen sich diese Cuts für das Grillen als Steak, für Kurzbraten oder auch für Slow Cooking Gerichte.

Rib Strips

Dieses Stück kommt, wie der Name vermuten lässt, aus der Rippenregion der Tiere. In diesem Bereich befinden sich zwar Muskeln, diese werden jedoch nicht so stark beansprucht wie andere Bereiche der Rinder, weshalb dieses Stück Fleisch durch besondere Zartheit heraussticht.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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