Wagyu Rib Eye

Purer Umami-Genuss von deutschen Wagyu-Rindern liefert Marblelution. Das Steak der Kenner:innen stammt aus dem vorderen Rücken des Rinds. Der französische Begriff "Entrecôte" beschreibt die genaue Lage des Fleischs. Das französische "entre" meint übersetzt ins Deutsche "zwischen" und "Côte" ist das französische Wort für "Knochen". Das Zwischenrippenstück, auch "Hohe Rippe" genannt, ist besonders stark marmoriert und durch das markante Fettauge bekannt. Somit ist das Stück besonders geschmackvoll und hält große Hitze aus. Marblelution hat es sich zur Mission gemacht, den Umgang mit Tier, Natur und dem Menschen zu revolutionieren. Dank revolutionärer Qualitäts- und Wertestandards in Haltung, Zucht und Fütterung ist regionales Wagyu in Spitzenqualität garantiert.