Produktbeschreibung
Feinstes Hackfleisch aus Bayern
Wir beziehen unser Hackfleisch von bayerischen Bio-Waldschweinen. Die Tiere leben von klein auf in 100 % artgerechter Haltung in ihrem natürlichen Lebensumfeld. Auf insgesamt 20 ha Hutewald mit Wald- und Weideland hat jedes Schwein 500-1000 m² Platz und kann gemäß dem Motto „Freedom of choice“ selbst entscheiden, welche Art von Futter es zu sich nimmt und wo es sich niederlässt.
In den Hutewäldern trifft historische, tiergerechte Haltungsform auf moderne Erkenntnisse in der Fütterung und Haltung. Diese Umstände sorgen für die unvergleichliche Qualität des Fleisches der Walschweine. Auch das Hackfleisch ist durch den hohen intramuskulären Fettgehalt äußerst feinmarmoriert und saftig und hat ein intensives, nussiges Aroma. Aus diesem Grund haben wir unser Fleisch-Sortiment erweitert - und zwar um feinstes Schweinefleisch, das Du mit gutem Gewissen genießen kannst.
Voller Genuss in jedem Biss
Aufgrund der aktiven Lebensweise der Waldschweine weist das Fleisch eine feinere und festere Struktur auf. Darüber hinaus hat es ein intensives, nussiges Aroma, was auf die natürliche Ernährung der Tiere zurückzuführen ist. Neben dem Bio-Futter, an dem sie sich gerne bedienen, essen die Schweine sehr gerne Eicheln oder Wurzeln, die sie im Wald finden. Aufgrund der außergewöhnlichen Qualität ist das Hackfleisch der bayerischen Bio-Waldschweine besonders geeignet für Gerichte, bei denen das Fleisch klar im Vordergrund steht. So bietet es sich beispielsweise für Frikadellen, Hackbraten oder Ragouts an. Darüber hinaus entfaltet es auch in Form von Hackbällchen in Parmesan-Sahne-Sauce mit Spaghetti hervorragend seinen Geschmack.
Perfekt geeignet für:
Grill oder Pfanne
Kräftige, herzhafte Gerichte
Festliche Anlässe
Feinstes Hackfleisch aus Bayern
Wir beziehen unser Hackfleisch von bayerischen Bio-Waldschweinen. Die Tiere leben von klein auf in 100 % artgerechter Haltung in ihrem natürlichen Lebensumfeld. Auf insgesamt 20 ha Hutewald mit Wald- und Weideland hat jedes Schwein 500-1000 m² Platz und kann gemäß dem Motto „Freedom of choice“ selbst entscheiden, welche Art von Futter es zu sich nimmt und wo es sich niederlässt.
In den Hutewäldern trifft historische, tiergerechte Haltungsform auf moderne Erkenntnisse in der Fütterung und Haltung. Diese Umstände sorgen für die unvergleichliche Qualität des Fleisches der Walschweine. Auch das Hackfleisch ist durch den hohen intramuskulären Fettgehalt äußerst feinmarmoriert und saftig und hat ein intensives, nussiges Aroma. Aus diesem Grund haben wir unser Fleisch-Sortiment erweitert - und zwar um feinstes Schweinefleisch, das Du mit gutem Gewissen genießen kannst.
Voller Genuss in jedem Biss
Aufgrund der aktiven Lebensweise der Waldschweine weist das Fleisch eine feinere und festere Struktur auf. Darüber hinaus hat es ein intensives, nussiges Aroma, was auf die natürliche Ernährung der Tiere zurückzuführen ist. Neben dem Bio-Futter, an dem sie sich gerne bedienen, essen die Schweine sehr gerne Eicheln oder Wurzeln, die sie im Wald finden. Aufgrund der außergewöhnlichen Qualität ist das Hackfleisch der bayerischen Bio-Waldschweine besonders geeignet für Gerichte, bei denen das Fleisch klar im Vordergrund steht. So bietet es sich beispielsweise für Frikadellen, Hackbraten oder Ragouts an. Darüber hinaus entfaltet es auch in Form von Hackbällchen in Parmesan-Sahne-Sauce mit Spaghetti hervorragend seinen Geschmack.
Perfekt geeignet für:
Grill oder Pfanne
Kräftige, herzhafte Gerichte
Festliche Anlässe
Inhaltsstoffe
Herkunft
Wir beziehen das Fleisch der Waldschweine von einem kleinen Familienbetrieb in Rosenheim. Was mit einem Forschungsprojekt für eine Dissertation zum Verhalten, der Tiergesundheit und Fleischqualität von Hausschweinen im Wald begonnen hat, hat sich inzwischen zu einem modernen Großprojekt auf 20 ha Hutewald entwickelt. Hutewälder sind Wälder, die als Weide zur Viehhaltung genutzt werden und aufwendige Rodung und Anlagen von Grünland vermeiden. Die Waldschweine leben an drei Standorten in Bayern, ein weiterer Standort bei Magdeburg ist bereits in den Startlöchern. Die bayerischen Bio-Waldschweine wachsen von klein auf in den Hutewäldern mit Wald- und Weideland auf, die jedem Tier 500-1000m² Platz bieten, in denen es sich frei bewegen und seinem natürlichen Verhalten wie Wühlen und Erkunden nachgehen kann. Die Waldschweine sind das Ergebnis der Kombination aus historischer, tiergerechter Haltungsform und modernen Erkenntnissen in der Fütterung und Haltung, verbunden mit der für ihre Fleischqualität und Robustheit bekannte Schweinerasse: den Schwäbisch-Hällischen Waldschweinen.
Gezüchtet in: Rosenheim
Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.
Gezüchtet in: Rosenheim
Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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