Fleisch

Entdecke zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Fleisch

Entdecke zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Almoxx - Bavarian Prime Fleisch vom Almrind & Weideochsen

Almrind
Wagyu aus Deutschland Illustration

Wagyu
Foie Gras Gans Illustration

Foie Gras

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Cremesuppe der bayerischen Garnele mit Garnelenspieße
Eine ausgelöste Rehkeule auf einem weißen Teller auf hellgrauem Hintergrund von oben fotografiert
Rehkeule

ohne Knochen

CHF 46.99*

CHF 58.74 /kg

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert
Roastbeef vom Weideochsen

Wet-Aged

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote vom Bavarian Prime Almrind

Rib Eye, Dry Aged

CHF 37.99*

CHF 126.63 /kg

Wagyu Burger Patties auf hellgrauem Teller fotografiert
Wagyu Burger Patties

Dry-Aged

ab  CHF 15.99*

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Rinderfilet vom Bavarian Prime Almrind

Center-Cut, Dry-Aged

CHF 37.99*

CHF 189.95 /kg

Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-Aged

CHF 59.99*

CHF 187.47 /kg

Wagyu Probierpaket auf drei Tellern

Im Angebot

Wagyu Probierpaket

CHF 78.99*

 

CHF 103.97*

CHF 133.88 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut

Dry-Aged

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-Aged

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller
Wagyu Roastbeef

Dry-Aged

ab  CHF 84.99*

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu Filet Steak

Dry-Aged

CHF 69.99*

CHF 466.60 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert
Roastbeef vom Bavarian Prime Almrind

Dry-Aged

CHF 38.99*

CHF 129.97 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandgans in der 250 g Rolle

Ausverkauft

Happy Foie, Rolle mit Freilandgans

ohne Stopfen

CHF 49.99*

CHF 199.96 /kg

Happy Foie Gras von der Ente im 130 g Glas
Happy Foie, Ente

Von ungestopften Enten

CHF 24.99*

CHF 192.23 /kg

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund

Im Angebot

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse

Von ungestopften Gänsen

ab  CHF 6.99*

Happy Foie Gras mit Ente und Trüffel im 130 g Glas
Happy Foie, Ente mit Trüffel

Ohne Stopfen

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandsgans im 130 g Glas

Ausverkauft

Happy Foie, Freilandgans

Von ungestopften Gänsen

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert
Filetspitzen vom Almrind & Weideochsen

gewürfelt

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert
Rinderfilet vom Weideochsen

Center Cut, Wet-Aged

CHF 32.99*

CHF 164.95 /kg

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller
Dünn angebratene Wagyu-Rindfleischscheiben, serviert auf einem weißen Teller mit Gurken und Sesam

Fleisch

Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber
Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana vom Bio-Waldschwein
Ein tiefes, rundes Keramikgefäß, gefüllt mit weißem Sushi-Reis, darauf sechs gleichmäßig angeordnete Streifen medium gegartes Wagyu-Rindfleisch, in der Mitte ein rohes Eigelb, garniert mit fein geschnittenem Schnittlauch.

Fleisch

Wagyu-Bowl mit Sushireis
Saftiger Wagyu-Burger in einem Brioche-Brötchen, belegt mit Mayonnaise, karamellisierten Zwiebeln und frischem Salat.

Fleisch

Wagyu Burger
Dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch, roh serviert auf einem weißen Teller, garniert mit Rucola, Parmesanraspeln und einem Spritzer Olivenöl.

Fleisch

Wagyu Carpaccio
Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Schweinebraten vom Bio-Waldschwein mit krosser Kruste