Produktbeschreibung
Inhaltsstoffe
Herkunft
Yarra Valley Lachskaviar: Inmitten der Yarra Valley Region, am klaren Rubicon River, setzt Yarra Valley Caviar neue Maßstäbe in der Süßwasser-Aquakultur. Das Unternehmen verfolgt einen naturnahen und ethischen Ansatz bei der Aufzucht und Gewinnung von Fischrogen. Der Kaviar stammt von Atlantiklachs, Regenbogen- und Bachforelle – von Hand geerntet und vollkommen frei von Zusatzstoffen. Im Fokus stehen das Wohl der Tiere, artgerechte Bedingungen mit viel Schwimmraum, eine natürliche Fütterung sowie eine enge Zusammenarbeit mit Umweltorganisationen. Mit diesem kompromisslos nachhaltigen Ansatz liefert Yarra Valley Caviar Premiumqualität, die Genuss und Verantwortung verbindet.
Hersteller: Yarra Valley Caviar, 399 Rubicon Road, Thornton, VIC 3712
Gourmet Räucherlachs: Der Atlantische Lachs (Salmo salar) stammt aus verantwortungsvoller Aquakultur in Norwegen – frei von Antibiotika und ohne Einsatz von Gentechnik gezüchtet.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München
Blinis: Die Blinis beziehen wir von N25 Caviar, einem Unternehmen, das für einzigartigen Stör-Kaviar von außergewöhnlicher Herkunft steht. Innerhalb kürzester Zeit hat sich N25 Caviar bei Spitzenköch:innen weltweit einen Namen gemacht und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt.
Hersteller: N25 Caviar Trade GmbH, Gewerbering 18, 82140 Olching
Enfant de la Montagne Champagner: Seit der Gründung im Jahr 1980 – aus der Verbindung von Chantal Delespierre und Didier Bertrand – steht das Weingut Bertrand-Delespierre für handwerkliche Qualität im Herzen der Montagne de Reims. Heute führen Clémence und Adrien, die sechste Winzergeneration, das 10 Hektar große Gut mit Leidenschaft weiter. Die über 50 Parzellen verteilen sich auf die Premier-Cru-Dörfer Chamery, Ecueil, Villedommage und Montbré. Schritt für Schritt stellt das Geschwisterduo auf biologische Bewirtschaftung um: Die Weinberge sind begrünt, die Reben werden naturnah gepflegt und die Trauben traditionell und besonders schonend gepresst. Als unabhängige Winzer begleiten sie jeden Schritt selbst – vom Anbau bis zur finalen Flasche.
Hersteller: Champagne Bertrand-Delespierre, 12 Rue Jardin le Poivre, 51500 Chamery, Frankreich
Verpackung & Versand
Bewertungen
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