Produktbeschreibung
Die Veredelung unseres Graved Lachses
Unser norwegischer Graved Lachs wird in einer Räucherei nach authentisch schwedischem Rezept hergestellt. Die Lachse werden sorgfältig von Hand filetiert, mit einer Mischung aus Salz, frischem Dill, Orangenabrieb und Senfsaaten gebeizt und anschließend schonend getrocknet. Dieser Prozess verleiht dem Lachs seine zarte Konsistenz, seinen charakteristischen Biss und die leuchtend satte Farbe. Dank der nachhaltigen Clean Smoke Räuchertechnologie wird er ohne schädliche Zusatzstoffe veredelt – für puren Geschmack und eine umweltfreundliche Räucherung.
Das Topping aus frischem Dill sorgt für eine unverwechselbare Note, die diese Spezialität so besonders macht. Ob auf Brötchen, Canapés oder als Teil einer edlen Fischplatte – der Graved Lachs überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit.
Die besten Kombinationen für Graved Lachs
Um den vollen Geschmack des Graved Lachses zu erleben, empfehlen wir, ihn auf einem knusprigen Vollkornbrot zu servieren. Dazu passt der Honig-Dill Senf von Mari oder ein cremiger Frischkäse hervorragend. Für besondere Anlässe eignet sich der Graved Lachs auch ideal für Canapés: Einfach das Brot in kleine Scheiben schneiden, leicht toasten und mit Frischkäse sowie einem Stück Graved Lachs belegen. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas frischer Dill runden den Genuss perfekt ab.
Perfekt geeignet für:
Frühstück & Brunch
Edle Fischplatten
Feine Canapés & Häppchen
Die Veredelung unseres Graved Lachses
Unser norwegischer Graved Lachs wird in einer Räucherei nach authentisch schwedischem Rezept hergestellt. Die Lachse werden sorgfältig von Hand filetiert, mit einer Mischung aus Salz, frischem Dill, Orangenabrieb und Senfsaaten gebeizt und anschließend schonend getrocknet. Dieser Prozess verleiht dem Lachs seine zarte Konsistenz, seinen charakteristischen Biss und die leuchtend satte Farbe. Dank der nachhaltigen Clean Smoke Räuchertechnologie wird er ohne schädliche Zusatzstoffe veredelt – für puren Geschmack und eine umweltfreundliche Räucherung.
Das Topping aus frischem Dill sorgt für eine unverwechselbare Note, die diese Spezialität so besonders macht. Ob auf Brötchen, Canapés oder als Teil einer edlen Fischplatte – der Graved Lachs überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit.
Die besten Kombinationen für Graved Lachs
Um den vollen Geschmack des Graved Lachses zu erleben, empfehlen wir, ihn auf einem knusprigen Vollkornbrot zu servieren. Dazu passt der Honig-Dill Senf von Mari oder ein cremiger Frischkäse hervorragend. Für besondere Anlässe eignet sich der Graved Lachs auch ideal für Canapés: Einfach das Brot in kleine Scheiben schneiden, leicht toasten und mit Frischkäse sowie einem Stück Graved Lachs belegen. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas frischer Dill runden den Genuss perfekt ab.
Perfekt geeignet für:
Frühstück & Brunch
Edle Fischplatten
Feine Canapés & Häppchen
Inhaltsstoffe
Herkunft
Der Lachs, mit lateinischem Begriff Salmon salar, stammt aus nachhaltiger, antibiotika- und gentechnikfreier Aquakultur in Norwegen.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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