Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend von oben fotografiert mit Bio-Siegel in der unteren rechten Ecke
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Schwäbisch Hall Schwein von der Seite gezeigt auf hellgrauem Hintergrund
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Waldschwein Schweinebraten Stück gegart von oben fotografiert mit Krosser Kruste und Gemüse in einer Bratreine
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend von oben fotografiert mit Bio-Siegel in der unteren rechten Ecke
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Schwäbisch Hall Schwein von der Seite gezeigt auf hellgrauem Hintergrund
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Waldschwein Schweinebraten Stück gegart von oben fotografiert mit Krosser Kruste und Gemüse in einer Bratreine
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert
Waldschwein Schweinebraten Stück auf hellgrauem Teller liegend seitlich fotografiert

Braten vom bayerischen Bio-Waldschwein

34,99 €*

42,67 € / kg

Der Braten der bayerischen Bio-Waldschweine zeichnet sich durch seine unvergleichliche Qualität und seine saftige Textur aus. Die Waldschweine wachsen unter höchsten Tierwohlstandards in Bayern auf - das schmeckst Du bei jedem Bissen. Die artgerechte Haltung der Bio-Waldschweine trägt zudem zum Erhalt von Wäldern und nachhaltigen Agrarsystemen und somit dem Schutz der Umwelt bei. Der Braten der Bio-Schweine ist daher nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine bewusste Wahl für nachhaltigen Genuss mit gutem Gewissen. 

Höchste Qualität aus Bayern

Nachhaltige Zucht

Regionale und hochwertige Produktion

Purer Genuss: knusprig, saftig und aromatisch

Varianten:

34,99 €*

42,67 € / kg

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Produktbeschreibung

Bio-Waldschwein in einzigartiger Qualität


Was als Forschungsprojekt für eine Dissertation zum Verhalten, der Tiergesundheit und der Fleischqualität von Hausschweinen im Wald begann, hat sich mittlerweile zu einem modernen und zukunftsweisenden Großprojekt entwickelt. Auf rund 20 Hektar Hutewald an drei Standorten in Bayern leben heute Bio-Waldschweine unter artgerechten Bedingungen. Jedes Schwein verfügt über 500 bis 1.000 m² Platz, um sich frei zu bewegen, zu wühlen und sein natürliches Verhalten auszuleben. Ein vierter Standort bei Magdeburg ist bereits in Planung, um dieses innovative Konzept weiter auszubauen. Das Ergebnis der sorgfältigen Zucht und Haltung zeigt sich in jedem Bissen: Das Fleisch des bayerischen Bio-Waldschweins überzeugt mit einer saftigen, festen Fleischstruktur und einem reinen, unverfälschten Geschmack – Qualitätsmerkmale, welche die enge Verbindung zur Natur, die achtsame Haltung der Tiere sowie die umweltverträgliche Wirtschaftsweise widerspiegeln.

 

Neben unserem Seafood, unserem Wagyu, Almrind und Foie Gras Sortiment möchten Wir Dir eine weitere Tür in die Welt der kulinarischen Vielfalt eröffnen, weswegen Du bei HONEST CATCH von nun an auch hochwertiges Bio-Waldschweinfleisch findest. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit dieser besonderen Delikatesse.

2 Waldschweine beim Futtersuchen im Wald
3 Scheiben vom Waldschwein Schweinebraten mit krosser Kruste und Bratensaft

Artgerechter Genuss aus dem Wald


Der hochwertige Bio-Waldschwein Braten hat eine feste Fleischstruktur und einen reinen Geschmack. Seine köstliche, würzigen Note entfacht der Braten bei schonender Garung im Ofen. So bleibt das Fleisch saftig und zart, während eine knusprige Kruste für den perfekten Biss sorgt. Mit minimaler Würzung aus Meersalz, Pfeffer und Kräutern entfaltet der Braten seinen puren, intensiven Geschmack. Ob klassisch mit Beilagen oder modern angerichtet – ein Festessen, das begeistert. Für die Zubereitung empfehlen wir Dir unser Rezept für besonders saftigen Schweinebraten mit knuspriger Kruste. Das köstliche Gericht ist nach etwa 120 Minuten bereit zum Servieren.
 

Perfekt geeignet für: 

Schmorgerichte

Braten

Besondere Anlässe

Bio-Waldschwein in einzigartiger Qualität


Was als Forschungsprojekt für eine Dissertation zum Verhalten, der Tiergesundheit und der Fleischqualität von Hausschweinen im Wald begann, hat sich mittlerweile zu einem modernen und zukunftsweisenden Großprojekt entwickelt. Auf rund 20 Hektar Hutewald an drei Standorten in Bayern leben heute Bio-Waldschweine unter artgerechten Bedingungen. Jedes Schwein verfügt über 500 bis 1.000 m² Platz, um sich frei zu bewegen, zu wühlen und sein natürliches Verhalten auszuleben. Ein vierter Standort bei Magdeburg ist bereits in Planung, um dieses innovative Konzept weiter auszubauen. Das Ergebnis der sorgfältigen Zucht und Haltung zeigt sich in jedem Bissen: Das Fleisch des bayerischen Bio-Waldschweins überzeugt mit einer saftigen, festen Fleischstruktur und einem reinen, unverfälschten Geschmack – Qualitätsmerkmale, welche die enge Verbindung zur Natur, die achtsame Haltung der Tiere sowie die umweltverträgliche Wirtschaftsweise widerspiegeln.

 

Neben unserem Seafood, unserem Wagyu, Almrind und Foie Gras Sortiment möchten Wir Dir eine weitere Tür in die Welt der kulinarischen Vielfalt eröffnen, weswegen Du bei HONEST CATCH von nun an auch hochwertiges Bio-Waldschweinfleisch findest. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit dieser besonderen Delikatesse.

2 Waldschweine beim Futtersuchen im Wald

Artgerechter Genuss aus dem Wald


Der hochwertige Bio-Waldschwein Braten hat eine feste Fleischstruktur und einen reinen Geschmack. Seine köstliche, würzigen Note entfacht der Braten bei schonender Garung im Ofen. So bleibt das Fleisch saftig und zart, während eine knusprige Kruste für den perfekten Biss sorgt. Mit minimaler Würzung aus Meersalz, Pfeffer und Kräutern entfaltet der Braten seinen puren, intensiven Geschmack. Ob klassisch mit Beilagen oder modern angerichtet – ein Festessen, das begeistert. Für die Zubereitung empfehlen wir Dir unser Rezept für besonders saftigen Schweinebraten mit knuspriger Kruste. Das köstliche Gericht ist nach etwa 120 Minuten bereit zum Servieren.
 

Perfekt geeignet für: 

Schmorgerichte

Braten

Besondere Anlässe

3 Scheiben vom Waldschwein Schweinebraten mit krosser Kruste und Bratensaft

Inhaltsstoffe

Variante: 820 g

 

Zutaten: Schweinefleisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.


Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-037

Herkunft

Wir beziehen das Fleisch der Waldschweine von einem kleinen Familienbetrieb in Rosenheim. Was mit einem Forschungsprojekt für eine Dissertation zum Verhalten, der Tiergesundheit und der Fleischqualität von Hausschweinen im Wald begonnen hat, hat sich inzwischen zu einem modernen Großprojekt auf 20 ha Hutewald entwickelt. Hutewälder sind Wälder, die als Weide zur Viehhaltung genutzt werden und aufwendige Rodung und Anlagen von Grünland vermeiden. Die Waldschweine leben an drei Standorten in Bayern, ein weiterer Standort bei Magdeburg ist bereits in den Startlöchern. Die bayerischen Bio Waldschweine leben in den Hutewäldern mit Wald- und Weideland, die jedem Tier 500-1000m² Platz bieten, in denen es sich frei bewegen und seinem natürlichen Verhalten wie Wühlen und Erkunden nachgehen kann.

Deutschlandkarte mit Informationen, zur Herkunft unseres bayerischen Bio-Schweinelfieischs

Gezüchtet in: Rosenheim

Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.

Gezüchtet in: Rosenheim

Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.

Verpackung & Versand

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