Gambero Rosso - die rubinrote Delikatesse
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SO SCHMECKT DIE GAMBERO ROSSO AM BESTEN
1. GAMBERO ROSSO ROH Die Gambero Rosso ist ideal zum Rohverzehr geeignet. Hierzu die Gambero Rosso im Kühlschrank auftauen und anschließend den Schwanzteil pulen. Anschließend die Gambero Rosso mit Olivenöl und Meersalz mariniert auf dem Teller platzieren. 2. GAMBERO ROSSO GEBRATEN Die Gambero Rosso im Kühlschrank auftauen und sodann entdarmen und pulen. Anschließend von beiden Seiten jeweils ca. 1 Minute anrösten und unmittelbar servieren. 3. CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO Das Carpaccio di Gambero Rosso vorsichtig aus der Schutzfolie nehmen und gefroren auf einen Teller platzieren. Sodann das Carpaccio mit Olivenöl und Meersalz marinieren und nach ca. 10 Minuten aufgetaut und noch leicht gekühlt servieren. *Rohverzehr bitte unverzüglich nach Auftauen des Gambero Rosso.