Eine Grillzange greift nach Oktopusarmen auf einem runden Grill

Tintenfisch grillen

Mit uns wirst Du zum Grillprofi! Wir zeigen Dir, wie Du Oktopus, Calamari und Sepia perfekt grillst und in Windeseile für einen genussvollen, aromatischen Sommerabend sorgst.

Tintenfisch grillen

Mit uns wirst Du zum Grillprofi! Wir zeigen Dir, wie Du Oktopus, Calamari und Sepia perfekt grillst und in Windeseile für einen genussvollen, aromatischen Sommerabend sorgst.

Zart, saftig und voller Aroma – gegrillter Tintenfisch bringt den Geschmack des Sommers auf Deinen Teller. Mit ein paar Tipps & Tricks ist Tintenfisch grillen überraschend einfach und Du zauberst in Windeseile ein mediterranes Geschmackserlebnis. Egal ob Oktopus, Calamari oder Sepia – wir zeigen Dir, wie Du für authentischen Grillgenuss sorgst, der seinesgleichen sucht.

Grundsätzlich gilt: Grill‘ Deinen Tintenfisch bloß nicht zu lange! Die beste Konsistenz erreichst Du, wenn Du die Meeresfrüchte für kurze Zeit auf den sehr heißen Grill legst. Für die Marinade von Tintenfischen bietet sich generell eine Mischung aus Öl, Zitrone, Knoblauch und Gewürzen Deiner Wahl an.

Oktopus vom Grill

Calamari & Sepia vom Grill

Oktopus vom Grill

Beim Grillen von Oktopus ist das Vorkochen spielentscheidend, damit das Fleisch nach dem Grillen schön zart ist. Bei unseren spanischen Oktopusarmen kannst Du diesen Schritt auslassen – das haben wir schon für Dich erledigt.

Für die Marinade empfehlen wir, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu vermengen und den Oktopus circa 20 Minuten darin zu marinieren.

Grille ihn anschließend pro Seite für 5-6 Minuten scharf an, bis eine leichte Kruste entsteht, er aber innen noch schön zart ist.

Du kannst ihn entweder in Stücke schneiden oder, wie beispielsweise auf unserem Grillteller, ganz servieren. Auch als Salattopping, zu gegrilltem Gemüse oder für leckere Oktodogs eignet sich Oktopus vom Grill hervorragend.

Oktopus vom Grill

Beim Grillen von Oktopus ist das Vorkochen spielentscheidend, damit das Fleisch nach dem Grillen schön zart ist. Bei unseren spanischen Oktopusarmen kannst Du diesen Schritt auslassen – das haben wir schon für Dich erledigt.

Für die Marinade empfehlen wir, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu vermengen und den Oktopus circa 20 Minuten darin zu marinieren.

Grille ihn anschließend pro Seite für 5-6 Minuten scharf an, bis eine leichte Kruste entsteht, er aber innen noch schön zart ist.

Du kannst ihn entweder in Stücke schneiden oder, wie beispielsweise auf unserem Grillteller, ganz servieren. Auch als Salattopping, zu gegrilltem Gemüse oder für leckere Oktodogs eignet sich Oktopus vom Grill hervorragend.

Gegrillter Oktopus Arm mit Matbucha auf einem weißen Teller auf einem gedeckten Holztisch

Spanische Oktopusarme

vorgekocht

ab CHF 32.99*

ganzer Spanischer Oktopus vor weißem Hintergrund fotografiert

Spanischer Oktopus, ganz

roh

ab CHF 69.99*

Tonkrug Muraglia Olivenöl mit kunstvollem, buntem Oktopus-Design auf weißem Hintergrund, hochwertige italienische Keramikverpackung.

Muraglia Olivenöl im Tonkrug mit Oktopus

extra nativ

CHF 42.99*

CHF 85.98 /l

Seafood-Teller (Scalopps, Lachsfilet, Rotgarnelen, Pulpo) auf grauem Hintergrund

Im Angebot

Barbecue Box

ab CHF 44.99*

Gegrillte Calamari mit Petersilie auf einer schwarzen Platte

Calamari & Sepia vom Grill

Die Zubereitung von Calamari & Sepia vom Grill ist sehr ähnlich. Auch hier eignet sich eine Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern Deiner Wahl, wie beispielsweise Petersilie. Wenn Du es gerne etwas schärfer magst, kannst Du für die Marinade zusätzlich auf Chili zurückgreifen.

Mariniere die Meeresfrüchte für circa 30 Minuten, bevor Du sie kurz auf den sehr heißen Grill legst. Bei Sepia & Calamari ist eine kurze Grillzeit besonders wichtig, damit das Fleisch nicht zäh oder gummiartig wird.

Für das Grillen dieser Meeresfrüchte eignet sich eine Plancha besonders gut, da sie die Hitze konstant verteilt und die Meeresfrüchte so schön gleichmäßig gegart werden und eine schöne Kruste bekommen, ohne zu verbrennen. Außerdem besteht mit einer solchen Grillplatte nicht die Gefahr, dass kleinere Stücke durch den Grillrost fallen.

Wir empfehlen Dir, die gegrillten Sepien und Calamari nach dem Grillen mit frischem Zitronensaft zu beträufeln und entweder zu gegrilltem Gemüse, knusprigem Knoblauchbrot oder zu einem mediterranen Salat zu servieren.

Calamari & Sepia vom Grill

Die Zubereitung von Calamari & Sepia vom Grill ist sehr ähnlich. Auch hier eignet sich eine Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern Deiner Wahl, wie beispielsweise Petersilie. Wenn Du es gerne etwas schärfer magst, kannst Du für die Marinade zusätzlich auf Chili zurückgreifen.

Mariniere die Meeresfrüchte für circa 30 Minuten, bevor Du sie kurz auf den sehr heißen Grill legst. Bei Sepia & Calamari ist eine kurze Grillzeit besonders wichtig, damit das Fleisch nicht zäh oder gummiartig wird.

Für das Grillen dieser Meeresfrüchte eignet sich eine Plancha besonders gut, da sie die Hitze konstant verteilt und die Meeresfrüchte so schön gleichmäßig gegart werden und eine schöne Kruste bekommen, ohne zu verbrennen. Außerdem besteht mit einer solchen Grillplatte nicht die Gefahr, dass kleinere Stücke durch den Grillrost fallen.

Wir empfehlen Dir, die gegrillten Sepien und Calamari nach dem Grillen mit frischem Zitronensaft zu beträufeln und entweder zu gegrilltem Gemüse, knusprigem Knoblauchbrot oder zu einem mediterranen Salat zu servieren.

Patagonische Calamari

roh und ohne Haut

CHF 26.99*

CHF 33.74 /kg

Drei ganze apulische Sepia auf weißem, rundem Teller von oben fotografiert

Apulischer Sepia, ganz

roh

CHF 24.99*

CHF 49.98 /kg

Tagliatelle di Sepia

portionierfertig

CHF 26.99*

CHF 67.48 /kg

Drei ganze apulische Calamari auf rundem Teller von oben fotografiert

Ausverkauft

Apulische Calamari, ganz

roh

CHF 19.99*

CHF 49.98 /kg

Unser Rezepttipp

Meeresfrüchte Grillteller mit Matbucha

Dieser Meeresfrüchte-Grillteller bringt mediterranes Urlaubsfeeling auf den Grill! Zarte Oktopusarme und saftige Garnelen treffen auf eine aromatische Marinade und werden über offenem Feuer perfekt gegrillt. Dazu gibt’s eine fruchtige Matbucha-Salsa als würzige Begleitung – einfach, schnell und ideal für gesellige Sommerabende!

Zum Rezept

Unser Rezepttipp

Meeresfrüchte Grillteller mit Matbucha

Dieser Meeresfrüchte-Grillteller bringt mediterranes Urlaubsfeeling auf den Grill! Zarte Oktopusarme und saftige Garnelen treffen auf eine aromatische Marinade und werden über offenem Feuer perfekt gegrillt. Dazu gibt’s eine fruchtige Matbucha-Salsa als würzige Begleitung – einfach, schnell und ideal für gesellige Sommerabende!

Zum Rezept