Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets mit Haut auf weißem teller

Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets auf weißem Teller

Nahaufnahme der Haut eines Nordsee-Herings

Kräutermatjesfilet

Name: Kräutermatjesfilet
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10366
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock

6,99 €*

26,88 € / kg

Die feinen Matjesfilets, verfeinert mit ausgewählten Kräutern, verleihen einfachen Gerichten das gewisse Etwas. Genieße die schonend verarbeiteten Filets aus der Nordsee im Brötchen oder klassisch zu Kartoffeln und Quark.

Aus nachhaltiger Fischerei

Zarte Filets vom Nordsee-Hering

Von Hand verarbeitet und mit Kräutern verfeinert

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

Varianten:

260 g

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Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Matjesfilets sind leicht gesalzene Filets von Heringen, die durch traditionelle Verfahren enzymatisch gereift werden. Eine optimale Matjesqualität wird durch beste Rohware und schonende Verarbeitung von Hand gewährleistet. Verfeinert mit ausgewählten Kräutern überzeugen die Nordsee-Heringe durch würzigen Geschmack und zartes Fleisch. Wie wäre es mit Kräuter-Quark und Kartoffeln? Oder soll es doch lieber Brot dazu sein? Eines ist sicher, beide Optionen schmecken wunderbar zum Kräutermatjes! Wie wäre es mit einem Matjessalat mit Apfel dazu?

Rezeptbild von Matjessalat mit Apfel, Dill und Zwiebeln, serviert auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand und grauem Hintergrund, seitliche Draufsicht

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Inhaltsstoffe

Variante: 260 g

Zutaten: Matjesfilets( Heringsfilets, Wasser, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Zitronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft; Rotholzpulver, Dextrose, Rapsöl, Aroma), Rapsöl, Kräuter 1%, Gewürze.

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	938/227
Fett (g)	20
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	3
Kohlenhydrate (g)	0,2
- davon Zucker (g)	0,2
Eiweiß (g)	11
Salz (g)	3,1

Herkunft

Der Matjes, mit lateinischem Begriff Clupea harengus, wurde mit Schlepp-, Umschließungs- und Hebenetze in Nordostatlantik (FAO 27 IV a) gefangen.
Hersteller:Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9-11, 13b, 26725 Emden