Produktbeschreibung
Im Familienunternehmen Moyseafood wird respektvoll mit handwerklichen Fanggeräten, Reusen und Fallen gefangen. Diese selektive Methode trägt wesentlich zum Schutz der Meeresumwelt bei. Sie unterstützen die obligatorischen biologischen Fangbeschränkungen, die dazu beitragen, dass sich diese ausgezeichneten und ausgedehnten Fischgründe Saison für Saison erneuern. Der Oktopus ist im Ganzen und roh, er muss noch vorgekocht werden. Zum Schutz der Oktopoden werden diese beim Gefrieren mit einer 10%igen Schutzeisschicht überzogen.
Der ganze Oktopus bietet in der Zubereitung maximale Flexibilität, da er ganz nach Deinem Gusto gebraten, gegart oder gegrillt werden kann. Wenn Du dir unsicher bei der Zubereitung bist, kannst Du Tipps und Tricks in unserem Blogbeitrag zum Thema Oktopus richtig zubereiten nachlesen. Optisch wie geschmacklich ein Highlight eignet sich Oktopus für viele verschiedene Rezepte, beispielsweise als leichtes Oktopus-Carpaccio oder als Oktodogs. Wenn es schnell gehen soll oder Du noch am Anfang Deiner Gourmet-Karriere stehst kannst Du auch unsere vorgegarten Oktopusarme verwenden.
Im Familienunternehmen Moyseafood wird respektvoll mit handwerklichen Fanggeräten, Reusen und Fallen gefangen. Diese selektive Methode trägt wesentlich zum Schutz der Meeresumwelt bei. Sie unterstützen die obligatorischen biologischen Fangbeschränkungen, die dazu beitragen, dass sich diese ausgezeichneten und ausgedehnten Fischgründe Saison für Saison erneuern. Der Oktopus ist im Ganzen und roh, er muss noch vorgekocht werden. Zum Schutz der Oktopoden werden diese beim Gefrieren mit einer 10%igen Schutzeisschicht überzogen.
Der ganze Oktopus bietet in der Zubereitung maximale Flexibilität, da er ganz nach Deinem Gusto gebraten, gegart oder gegrillt werden kann. Wenn Du dir unsicher bei der Zubereitung bist, kannst Du Tipps und Tricks in unserem Blogbeitrag zum Thema Oktopus richtig zubereiten nachlesen. Optisch wie geschmacklich ein Highlight eignet sich Oktopus für viele verschiedene Rezepte, beispielsweise als leichtes Oktopus-Carpaccio oder als Oktodogs. Wenn es schnell gehen soll oder Du noch am Anfang Deiner Gourmet-Karriere stehst kannst Du auch unsere vorgegarten Oktopusarme verwenden.
Inhaltsstoffe
Herkunft
Der Oktopus (Octopus vulgaris) wird mit Reusen und Fallen im mittleren Ostatlantik (FAO31-1.31-1.32) gefangen.
Hersteller: Moyseafood S.A., ES A11569167, Apt de correos 374, 11500 El Puerto de Santa Maria, Cádiz, Spain
Verpackung & Versand
Bewertungen
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Sehr gute Qualität 👍
weich es war wirklich lecker
Schrumpft leider sehr stark bei der Zubereitung
natürlich noch keine zeit gehabt, aber weis doch wie er schmeckt. sonst hätte ich doch nicht nachbestellt
Gutes Produkt, ordentliche Größe. Ich mag es nicht zu junge Tiere zu verzehren. Das ist hier definitiv nicht der Fall
toller Geschmack
Super
Alles wie vereinbart und bestellt, super Timing, top Produkt