Produktbeschreibung
Verantwortung und Nachhaltigkeit: Unsere Black Tiger Riesengarnelen
Unsere Bio Black Tiger Riesengarnele wird in einer vorbildlichen, bio-zertifizierten Aquakultur in Süd-Vietnam gezüchtet. Eine geringe Besatzdichte und der absolute Verzicht auf Antibiotika oder andere chemische Zusätze, waren bei der Auswahl der Farm ausschlaggebende Faktoren. Auch der Schutz der Mangroven als wertvolle Ressource sowie die faire Entlohnung der örtlichen Bevölkerung, war uns ein besonderes Anliegen. Die Riesengarnelen ernähren sich ausschließlich natürlich, ohne der Zugabe von Futtermittel. Zum Schutz der einzelnen gefrorenen Garnelen sind diese mit einer 20 %igen Schutzeisglasur überzogen.
Garnelen-Genuss in zwei Größen
Unsere Bio Black Tiger Riesengarnelen werden bereits ohne Kopf geliefert und sind entdarmt. Diese Garnele ist leicht zu schälen, da die Schale im unteren Bereich der Garnele aufgetrennt wurde. Ihre zarte Textur und der delikate Geschmack machen sie zu einer begehrten Delikatesse in der Feinschmeckerwelt. Die Größe M eignet sich perfekt für Pasta, Risotto oder Salate, während die Größe XL für Hauptgerichte, gegrillt oder gebraten, empfohlen wird. Geschmacklich sind beide Varianten identisch und bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus Meeresaroma und knackiger Saftigkeit.
Perfekt geeignet für:
Grillbegeisterte
Deine Pfannen
leckere Pasta-Gerichte
Verantwortung und Nachhaltigkeit: Unsere Black Tiger Riesengarnelen
Unsere Bio Black Tiger Riesengarnele wird in einer vorbildlichen, bio-zertifizierten Aquakultur in Süd-Vietnam gezüchtet. Eine geringe Besatzdichte und der absolute Verzicht auf Antibiotika oder andere chemische Zusätze, waren bei der Auswahl der Farm ausschlaggebende Faktoren. Auch der Schutz der Mangroven als wertvolle Ressource sowie die faire Entlohnung der örtlichen Bevölkerung, war uns ein besonderes Anliegen. Die Riesengarnelen ernähren sich ausschließlich natürlich, ohne der Zugabe von Futtermittel. Zum Schutz der einzelnen gefrorenen Garnelen sind diese mit einer 20 %igen Schutzeisglasur überzogen.
Garnelen-Genuss in zwei Größen
Unsere Bio Black Tiger Riesengarnelen werden bereits ohne Kopf geliefert und sind entdarmt. Diese Garnele ist leicht zu schälen, da die Schale im unteren Bereich der Garnele aufgetrennt wurde. Ihre zarte Textur und der delikate Geschmack machen sie zu einer begehrten Delikatesse in der Feinschmeckerwelt. Die Größe M eignet sich perfekt für Pasta, Risotto oder Salate, während die Größe XL für Hauptgerichte, gegrillt oder gebraten, empfohlen wird. Geschmacklich sind beide Varianten identisch und bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus Meeresaroma und knackiger Saftigkeit.
Perfekt geeignet für:
Grillbegeisterte
Deine Pfannen
leckere Pasta-Gerichte
Inhaltsstoffe
Herkunft
Unsere Bio Black Tiger Garnelen, mit dem lateinischen Namen Penaeus monodon, gedeihen in einer nachhaltigen Aquakultur im südlichen Vietnam.
Die Black Tiger Garnelen wachsen ohne jegliche Verwendung von Futter oder schädlichen Chemikalien heran. Ihr gesamter Nährstoffbedarf wird ausschließlich von den Mangrovenwäldern gedeckt. Etwaige geringe Emissionen werden durch ein zertifiziertes Aufforstungsprojekt ausgeglichen. Diese umfassend regenerative und natürliche Anbaumethode macht die Bio Black Tiger Garnelen zu einer äußerst umweltverträglichen Wahl.
Den Garnelen steht ausreichend Raum zur Verfügung, um in Ruhe heranzuwachsen. Erst wenn sie ihre erforderliche Größe erreicht haben, werden die Riesengarnelen behutsam von Hand mit Netzen gefangen. Dabei sind die Bauern und Bäuerinnen aufmerksame Hüter der Mangrovenwälder, die sich gleichermaßen um das Wohl der Tiere und den Schutz der Umwelt kümmern. Als Belohnung für ihren Einsatz erhalten sie eine angemessene Entlohnung.
Die Erhaltung gesunder Mangrovenwälder spielt eine entscheidende Rolle für unseren geringen ökologischen Fußabdruck und die herausragende Qualität unserer Bio Black Tiger Garnelen. Unser Programm vergütet die Landwirte direkt dafür, dass sie die Mangrovenwälder in ihrem natürlichen Zustand bewahren.
Aquakultur mit Vorbildcharakter
Die drei Säulen dieser Aquakultur gliedern sich in Nachhaltigkeit, Tierwohl und Fairness.
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Verpackung & Versand
Bewertungen
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