ganzer Wolfsbarsch auf weißem Hintergrund fotografiert

Wolfsbarschfilet auf weißem Teller und auf Eis gelegt

ein gebratenes Wolfsbarschfilet auf einem Risotto mit Mandelblättchen mit Schnittlauch

Wolfsbarschfilet auf Eis, von oben fotografiert

Wolfsbarschfilet Innenseite, auf Eis gelegt und von oben fotografiert

Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet

mit Haut | 8 x 140 g

76,80 €*

95,92 €*

66,21 € / kg

Du sparst 20 %

Inhalt dieser Vorteilspackung sind 8 Stück unseres ASC-zertifizierten Wolfsbarschs. Ein Stück besitzt eine Grammatur von ca. 140 g. Ganz egal ob Du Wolfsbarsch-Fan bist und Deine Gefriertruhe füllen möchtest, eine Dinner-Party schmeißt oder vorhast ein Fest zu feiern, diese Packung lohnt sich für Dich.

Aus verantwortungsvoller Aquakultur in Griechenland

Grätenfrei und handfiletiert

Antibiotika- und gentechnikfrei

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

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66,21 € / kg

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Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet – Milder Geschmack, höchste Qualität

Der Wolfsbarsch gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund seines milden, mageren Fleisches gehört er neben der Dorade zu den beliebtesten Speisefischen. Er ist international auch bekannt unter den Namen Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Loup de mer (französisch).

Unsere Wolfsbarschfilets stammen aus einer ASC-zertifizierten Aquakultur an der griechischen Mittelmeerküste. Die Kombination aus klarem, sauerstoffreichem Wasser und verantwortungsvollen Haltungsbedingungen schafft optimale Voraussetzungen für eine konstant hohe Qualität und den feinen, natürlichen Geschmack des Fisches.

Wolfsbarsch Fischzucht in der Kvarner Bucht in Kroatien

Rezeptbild mit seitlicher Darstellung des Limetten-Risottos mit einem knusprigen Wolfsbarschfilet

Vielseitig, schnell, köstlich

Ob auf der Haut knusprig gebraten, im Ofen schonend gegart oder auf dem Grill leicht geräuchert – unser Wolfsbarschfilet passt zu jeder Küche. Das milde Aroma harmoniert perfekt mit mediterranen Kräutern, Zitrone oder asiatischen Gewürzen. Ideal für schnelle Alltagsgerichte oder besondere Genussmomente.

Tipp: Probiere mal unser raffiniertes Rezept für Limetten-Risotto mit Wolfsbarsch – eine herrlich frische Kombination, die das feine Aroma des Fischs perfekt unterstreicht.

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Wolfsbarsch-Fans

Feiertage

Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet – Milder Geschmack, höchste Qualität

Der Wolfsbarsch gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund seines milden, mageren Fleisches gehört er neben der Dorade zu den beliebtesten Speisefischen. Er ist international auch bekannt unter den Namen Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Loup de mer (französisch).

Unsere Wolfsbarschfilets stammen aus einer ASC-zertifizierten Aquakultur an der griechischen Mittelmeerküste. Die Kombination aus klarem, sauerstoffreichem Wasser und verantwortungsvollen Haltungsbedingungen schafft optimale Voraussetzungen für eine konstant hohe Qualität und den feinen, natürlichen Geschmack des Fisches.

Vielseitig, schnell, köstlich

Ob auf der Haut knusprig gebraten, im Ofen schonend gegart oder auf dem Grill leicht geräuchert – unser Wolfsbarschfilet passt zu jeder Küche. Das milde Aroma harmoniert perfekt mit mediterranen Kräutern, Zitrone oder asiatischen Gewürzen. Ideal für schnelle Alltagsgerichte oder besondere Genussmomente.

Tipp: Probiere mal unser raffiniertes Rezept für Limetten-Risotto mit Wolfsbarsch – eine herrlich frische Kombination, die das feine Aroma des Fischs perfekt unterstreicht.

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Wolfsbarsch-Fans

Feiertage

Inhaltsstoffe

Variante: ca. 1,12 kg, ca. 8 Stück je 140 g

Zutaten: Wolfsbarsch

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	674,2/160,6
Fett (g)	6,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,27
Kohlenhydrate (g)	1,1
- davon Zucker (g)	0,7
Eiweiß (g)	24,4
Salz (g)	0,7

Herkunft

Unser Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) wächst in verantwortungsvoller Aquakultur an der griechischen Mittelmeerküste auf. Klares, sauerstoffreiches Wasser und sorgfältig kontrollierte Haltungsbedingungen schaffen die Grundlage für sein gleichbleibend festes, hochwertiges Fleisch.
Hersteller: Philosofish S.A., Riga Fereou 23, Metamorfosi 14452, Griechenland 