Zitronenpfeffer Bhutan
Zitronenpfeffer Bhutan

Zitronenpfeffer Bhutan

ganze Körner

15,99 €*

399,75 € / kg

Stark ausgeprägte Zitronen- und Grapefruitnote

Einzigartiges Aroma

Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten

Aus Wildsammlung

Varianten:

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Produktbeschreibung

Dieser Zitronenpfeffer stammt aus dem Bhutan, einem Land das zu 80% auf über 2000m Höhe liegt und den Naturschutz in seiner Verfassung verankert hat. Als eine Unterart des Szechuan-Pfeffers, mit deutlich kleineren Samenkapseln zeichnet sich das wild wachsende Zitrusgewächs durch eine sehr stark ausgeprägte Zitronen- und Grapefruitnote aus. Durch sein einzigartiges Aroma und seinen intensiven Geschmack wird ein Prickeln im Mundraum entfaltet. Tipp: im Mörser verarbeiten und sparsam verwenden.

Dieser Zitronenpfeffer stammt aus dem Bhutan, einem Land das zu 80% auf über 2000m Höhe liegt und den Naturschutz in seiner Verfassung verankert hat. Als eine Unterart des Szechuan-Pfeffers, mit deutlich kleineren Samenkapseln zeichnet sich das wild wachsende Zitrusgewächs durch eine sehr stark ausgeprägte Zitronen- und Grapefruitnote aus. Durch sein einzigartiges Aroma und seinen intensiven Geschmack wird ein Prickeln im Mundraum entfaltet. Tipp: im Mörser verarbeiten und sparsam verwenden.

Inhaltsstoffe

Füllmenge: 80 g

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Nach dem Öffnen geschlossen aufbewahren. Bitte Lagerungs- und Verzehrhinweis auf der Verpackung beachten. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)
Fett (g)
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 
Kohlenhydrate (g)
- davon Zucker (g)
Eiweiß (g)
Salz (g)

Herkunft

Seit 1957 besteht die Gewürzmanufaktur in Bad Endorf und bewahrt seitdem die jahrhundertealte Tradition des Handwerks der Gewürzmüller:innen. Ihr Fokus liegt auf der nahezu ausgestorbenen Profession der Gewürzhändler:innen, welche aufgrund ihres reichen Wissens über Geschmackskombinationen und Heilwirkungen sowohl als Heilende, Kaufleute, Apotheker:innen und Genussapostel angesehen wurden. Mit ihrer Vision lässt die Gewürzmühle Rosenheim jene Historie wieder aufleben. 

Verpackung & Versand

Bewertungen

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