Eine Lachsseite auf Orangenscheiben mit Granatapfelkernen und Petersilie in weihnachtlicher Stimmung präsentiert

Recipes for every season

Get inspired by our delicious recipe ideas! Discover versatile starters, main courses and desserts with the finest seafood, fresh fish and high-quality meat. Ideal for festive occasions or simple, fast dishes.

Recipes

Get inspired by our delicious recipe ideas! Discover versatile starters, main courses and desserts with the finest seafood, fresh fish and high-quality meat. Ideal for festive occasions or simple, fast dishes.

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Hamachi on lemon-potato cream
Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad
Jakobsmuschel mit Kaviar und Speck

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree
Cremiges Risotto auf einem Teller, garniert mit Stücken von Hummerscherenfleisch

Risotto with lobster
Drei Jakobsmuscheln, serviert in ihrer Schale mit Safrancreme und Lachskaviar, auf einem Salzbett

Scallops with salmon caviar
Austern Rockefeller mit Spinat und Parmesan gratiniert, angerichtet auf grobem Meersalz mit Zitronenspalten

Oysters Rockefeller style
Zanderfilet in Fischcurry neben Reis. Garniert mit grünen Chilis und Lorbeerblättern

Fish curry with zander fillet

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Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Salmon fillet on tamarind tomato sauce and pilaf rice

Frische Lachsbowl mit Avocado, Reis, Edamame und Sesam, farbenfroh angerichtet im modernen Bowl-Stil.

Fisch

Salmon bowl

Ein Teller mit drei gegrillten Fischspießen.

Fisch

Grilled fish skewers

Lachs Tacos mit Spitzkohl und Guacamole auf einem Teller präsentiert

Fisch

Salmon tacos from the airfryer

Lachstatar auf Kartoffel-Creme-Fraiche-Mousse auf Teller auf grauer Fliese.

Fisch

Salmon tartare on potato mousse

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Fisch

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Beetroot blinis with smoked king salmon

Lachsfilet mit knusprigem Topping auf Erbsenpüree, serviert auf einem ovalen Teller

Fisch

Oven-baked salmon with pea puree

Lachsfilet Piccata auf Brokkoli

Fisch

Salmon fillet piccata

Ein rundes weißes Tellergericht mit dünn geschnittenem rohem Lachs, angerichtet in einer leuchtend gelben Mango-Passionsfrucht-Soße, garniert mit Jalapeño-Scheiben und kleinen grünen Würfeln.

Fisch

Salmon Tiradito with Mango Passion Fruit Sauce

Gegrilltes Lachsfilet auf Orangenscheiben, angerichtet auf einem weißen Teller.

Fisch

Grilled fish on orange slices

Marinierte Lachsfilets vom Grill mit Zitronenscheiben und Dill auf einem Holzbrett angerichtet.

Fisch

Marinated grilled salmon fillets

Zartes Wildlachsfilet mit grünem Spargel und frischem Bärlauch, eingewickelt in Backpapier und serviert mit einer Zitronenscheibe.​

Fisch

Wild salmon in an asparagus-wild garlic packet “en papillote”

Räucherlachs-Quiche

Fisch

Smoked salmon quiche

Lachsseite

Fisch

Marinated salmon side in the oven

Oraking Räucherlachsfilet angerichtet auf einem frühlingshaften Osterkranz-Gericht

Fisch

Easter wreath with smoked salmon

Lachs Rilette auf getoastetem Brot mit gepickelten roten Zwiebeln auf einem Teller angerichtet

Fisch

Salmon rillette with pickled onions

Linguine mit Lachs

Fisch

Linguine with organic salmon fillet

Wildlachs Coho geräuchert auf grünen Pancakes mit pochiertem Ei angerichtet auf einem Teller

Fisch

Smoked salmon fillet on pancakes with poached egg

Saftiger Lachsburger mit Meerrettich-Sauerrahm-Creme, Gurkenscheiben, Radieschen und roten Zwiebelringen, serviert in einem Burgerbrötchen.​

Fisch

Salmon burger

Donburi mit Lachskaviar in Schale

Kaviar

Donburi with salmon caviar

Gegrillter Lachs mit Honig-Senf-Glasur auf Wildreis und Frühlingsgemüse.

Fisch

Salmon in honey mustard marinade

Flammlachs

Fisch

Flamed salmon Asian style

Lachsfilet mit Gewürzkruste auf Wildkräutersalat und Zitronenspalte.

Fisch

Salmon fillet in a spice crust with chicory

Gebratenes Ora-King-Lachsfilet auf asiatischem Gemüse mit Teriyaki-Sauce.

Fisch

Ora King Salmon Teriyaki

Bio-Lachsfilet auf Edamame-Bohnenpüree auf Teller

Fisch

Organic salmon fillet on edamame bean puree

Discover our favorites

Mehrere Garnelen angerichtet auf einem hellen Teller, angerichtet mit Chilistücken und Kräutern
Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

MEER-Rabatt

GOOD GAMBA shrimp, whole

with head & shell

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Argentine red shrimp, easy peel

headless, deveined

from  CHF 9.99*

Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale auf weißem Teller
Black Tiger king prawn, whole

with head & shell

from  CHF 59.99*

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Obsiblue southern sea shrimp

with head & shell

from  CHF 74.99*

Gekochte orangene Garnelen auf einem Teller mit Eis liegend von oben fotografiert
GOOD GAMBA shrimp, cooked

with head & shell

from  CHF 31.43*

Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert, mit Bio-Siegel

MEER-Rabatt

Organic Black Tiger king prawn, easy peel

headless, deveined

from  CHF 8.99*