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Eingelegte Sardellen von ORTIZ in einer Verpackung
Ortiz marinated white anchovies Boquerones

110 g

CHF 13.99*

CHF 127.18 /kg

Süßer Senf von Mari Bayerische Senfmanufaktur
Sweet mustard

180 g

CHF 6.99*

CHF 38.83 /l

GOOD GROUPER Zackenbarsch Seite auf einem Teller liegend fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
GOOD GROUPER side

from our own farm, with skin | 600 g, 700 g

from  CHF 75.99*

Sardinenverpackung von La Narval in gelb und blau mit Schriftzug SARDINAS
La Narval sardines in olive oil with lemon

in a can | 120 g

CHF 6.99*

CHF 58.25 /kg

Ausgelöstes austernfleisch auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert
Oyster meat

shucked | 1 kg

CHF 44.99*

CHF 44.99 /kg

Eine Verpackung in edlem Silberdesign von Ortiz mit Thunfisch im eigenen Saft in Olivenöl
Ortiz yellowfin tuna ventresca in olive oil

canned | 110 g

CHF 12.99*

CHF 118.09 /kg

Ein Glas mit Thunfisch von Ortiz
Ortiz white tuna in its own juice

in a jar | 220 g

CHF 15.99*

CHF 72.68 /kg

Eine Verpackung für Miesmuscheln in der Dose von La Narval in leuchtenden Farben
La Narval mussels in garlic sauce

in a can | 111 g

CHF 9.99*

CHF 90.00 /kg

Eisbecher Blutorangen Sorbet mit Bio-Siegel in der linken unteren Ecke
Blutorangen Sorbet

135 ml

CHF 4.60*

CHF 34.07 /l

Eine Verpackung für Pulpo in der Dose von La Narval in leuchtenden Farben wie violett und hellrot in leicht schräger Ansicht
La Narval octopus pieces with paprika

in a can | 110 g

CHF 14.99*

CHF 135.05 /kg

Ein Glas Sardellenfilets in Olivenöl von Vicente Marino
Vicente Marino anchovy fillets in olive oil

in a jar | 80 g

CHF 7.99*

CHF 66.58 /kg

Eine Flasche Francis-Orban-Brut-Rose-Champagner auf hellgrauem Hintergrund
Francis Orban Brut Rosé Champagner

Champagne Francis Orban | 750 ml

CHF 45.99*

CHF 61.32 /l

Eine Verpackung für Sardinen in der Dose von La Narval in leuchtenden Farben wie grün und violett
La Narval sardines in olive oil

in a can | 120 g

CHF 6.99*

CHF 58.25 /kg

Ein Glas Thunfisch in eigenem Saft von CALVI auf hellgrauem Hintergrund
Calvi yellowfin tuna in its own juice

in a jar | 200 g

CHF 14.99*

CHF 74.95 /kg

Eine Verpackung für Jakobsmuscheln in der Dose von La Narval

Sold out

La Narval scallops in Vieira sauce

in a can | 120 g

CHF 10.99*

CHF 99.91 /kg

Rohes Almoxx Hüfsteak vom Weideochsen auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Sold out

Sirloin steak from pasture-oxen

Wet-aged | 200 g

CHF 15.99*

CHF 79.95 /kg

yammi Eisbecher mit Joghurt Natur Eis und Bio-Siegel in der linken unteren Ecke
Natural yogurt ice cream

135 ml

CHF 4.60*

CHF 34.07 /l

Eine Verpackung für Makrelen in der Dose von La Narval in leuchtenden Farben wie türkis und dunkelblau
La Narval mackerel fillets in olive oil

in a can | 120 g

CHF 6.99*

CHF 58.25 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Hummer Carpaccio auf einem Teller, garniert mit Grapefruit, Zitronencreme und Basilikum

Meeresfrüchte

Lobster carpaccio with grapefruit & lemon cream
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Langoustine carpaccio with peach & miso mayonnaise
Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto with Harissa lemon dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Stuffed sardine fillets with yogurt-lemon sauce
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Sea bream with parsnip and potato mash
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Sea bass with chard and potatoes
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon