Meat

Discover tender wagyu meat, high-quality meat from alpine cattle and pasture oxen, succulent organic forest pig meat with fine marbling and full-bodied foie gras from sustainable farming.

Meat

Discover tender wagyu meat, high-quality meat from alpine cattle and pasture oxen, succulent organic forest pig meat with fine marbling and full-bodied foie gras from sustainable farming.

Almoxx - Bavarian Prime Fleisch vom Almrind & Weideochsen

Alpine cattle

Wagyu aus Deutschland Illustration

Wagyu
Foie Gras Gans Illustration

Foie Gras
Bayerisches Bio Waldschwein

Forest pork

Filter
33 Products

Filter

Reset All
Save & Close
Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert

Sold out

Entrecote from pasture-oxen

Rib Eye, Wet-Aged

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund
Happy Foie Finesse, goose liver mousse

Of unstuffed geese

CHF 8.99*

CHF 89.90 /kg

Happy Foie Gras mit Ente und Trüffel im 130 g Glas
Happy Foie, duck with truffle

Without force feeding

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandsgans im 130 g Glas
Happy Foie, free-range goose

Of unstuffed geese

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

T-bone steak from alpine beef

Dry Aged

CHF 79.99*

CHF 88.88 /kg

Drei verschiedene Fleisch-Cuts auf Tellern

On sale

Almoxx tasting package

CHF 81.99*

 

CHF 102.97*

CHF 74.54 /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert
Fillet tips from alpine cattle & pasture-fed ox

diced

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert

Sold out

Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged

CHF 32.99*

CHF 164.95 /kg

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller
Dünn angebratene Wagyu-Rindfleischscheiben, serviert auf einem weißen Teller mit Gurken und Sesam

Fleisch

Wagyu Tataki with Smashed Cucumber
Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana from organic forest pig
Ein tiefes, rundes Keramikgefäß, gefüllt mit weißem Sushi-Reis, darauf sechs gleichmäßig angeordnete Streifen medium gegartes Wagyu-Rindfleisch, in der Mitte ein rohes Eigelb, garniert mit fein geschnittenem Schnittlauch.

Fleisch

Wagyu bowl with sushi rice
Saftiger Wagyu-Burger in einem Brioche-Brötchen, belegt mit Mayonnaise, karamellisierten Zwiebeln und frischem Salat.

Fleisch

Wagyu burger
Dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch, roh serviert auf einem weißen Teller, garniert mit Rucola, Parmesanraspeln und einem Spritzer Olivenöl.

Fleisch

Wagyu Carpaccio
Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Roast pork from forest pig with crispy crust