Produktbeschreibung
Als urbane Fischer:innen sind uns Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege ein inneres Anliegen.
Wir züchten die Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur bei München. Mit Hilfe der eingebauten RAS-Technologie können wir unser Wasser aufbereiten, säubern und wiederverwenden. Quasi Wasserrecycling.
Wir wollen Dir schließlich den besten Garnelen-Genuss liefern. Dafür bekommen unsere Bayerischen Garnelen das beste Futter und viel Zeit um heranzuwachsen.
Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst und anschließend vorsichtig der Darm und die Schale bis auf das Schwanzsegment entfernt. Im Anschluss werden drei Garnelenspieße aufgepiekst. Zum Schluss werden die Spieße schockgefrostet und für den perfekten Qualitätserhalt in einer flachen Schale skinverpackt.
Garnelen am Spieß sind das perfekte Fingerfood. Auch kannst Du mit den Spießen Deine Suppen und Salate aufpeppen. Du möchtest die Garnele grillen oder braten, dann bitte nur kurz mit geringer Temperatur.
Perfekt geeignet für:
Spießer:innen
Alle Grillbegeisterten
Salate oder Suppen - als Topping
Als urbane Fischer:innen sind uns Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege ein inneres Anliegen.
Wir züchten die Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur bei München. Mit Hilfe der eingebauten RAS-Technologie können wir unser Wasser aufbereiten, säubern und wiederverwenden. Quasi Wasserrecycling.
Wir wollen Dir schließlich den besten Garnelen-Genuss liefern. Dafür bekommen unsere Bayerischen Garnelen das beste Futter und viel Zeit um heranzuwachsen.
Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst und anschließend vorsichtig der Darm und die Schale bis auf das Schwanzsegment entfernt. Im Anschluss werden drei Garnelenspieße aufgepiekst. Zum Schluss werden die Spieße schockgefrostet und für den perfekten Qualitätserhalt in einer flachen Schale skinverpackt.
Garnelen am Spieß sind das perfekte Fingerfood. Auch kannst Du mit den Spießen Deine Suppen und Salate aufpeppen. Du möchtest die Garnele grillen oder braten, dann bitte nur kurz mit geringer Temperatur.
Perfekt geeignet für:
Spießer:innen
Alle Grillbegeisterten
Salate oder Suppen - als Topping
Inhaltsstoffe
Herkunft
Im Süden Deutschlands, um genau zu sein, in Langenpreising bei München züchten wir unsere Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur. Mit einer innovativen RAS-Technologie machen wir die landbasierte Aufzucht von Garnelen möglich. Eine echte genussvolle Alternative ohne Kompromisse! Du brauchst nicht über überfischte Meere, den Zusatz von Medikamenten, Hormonen oder andere künstliche Eingriffe grübeln. Das alles haben wir aufgrund unseres geschlossenen Kreislaufsystems mit integrierter Wasseraufbereitung nicht nötig. Ganz im Gegenteil, als urbane Fischer:innen setzen wir uns bewusst für Regionalität, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit ein. Saison- und witterungsunabhängig werden unsere Bayerische Garnelen großgezogen. Dabei setzen wir auf bestes Futter und eine geringe Besatzdichte. Die Bayerische Garnelen aus der Farm direkt auf Deinen Teller. Zum Schluss noch etwas Geplänkel vom Fach: Um genau zu sein, sind unsere Salzwassergarnelen Zehnfußkrebse. Ihre lateinische Bezeichnung lautet Litopenaeus vannamei. Vielleicht hast Du auch schon mal von der Bezeichnung White Tiger Garnele oder Weißbeingarnele gehört. Auch mit diesen Bezeichnungen sind unsere Bayerischen Garnelen gemeint.
Gezüchtet in: München
Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.
Gezüchtet in: Kiel
Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.
Gezüchtet in: München
Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.
Gezüchtet in: Kiel
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Verpackung & Versand
Bewertungen
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