Osterbrunch-Bild mit HONEST CATCH Königslachs, Lachstatar und Garnelen im Spargelsalat

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Drei Patagonische Calamari auf einem weißen Teller

On sale

Patagonian Calamari

raw and without skin | 900 g

CHF 25.29*

 

CHF 31.99*

CHF 28.10 /kg

Schwarzes Seehechtfilet auf Eis auf weißem Hintergrund, mit MSC-Siegel

MEER-Rabatt

Patagonian Toothfish

with skin | 150 g

CHF 34.99*

CHF 233.27 /kg

Zanderfilet von oben fotografiert
Zander fillets

with skin | 250 g

CHF 20.99*

CHF 83.96 /kg

Geöffnete Lachskaviar Dose
Salmon caviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Caviar | 30 g, 100 g

from  CHF 36.99*

Gekochte Bio Blacktiger Garnelen auf Teller mit weißem Hintergrund, mit Bio-Siegel

MEER-Rabatt

Organic Black Tiger king prawn, cooked

headless, deveined & peeled | 160 g

CHF 8.99*

CHF 56.19 /kg

2 Lachsfilets mit Haut nach oben liegen auf einem weißen Teller, von oben fotografiert

MEER-Rabatt

GOOD SALMON fillet, with skin

2 x 100 g

CHF 8.99*

CHF 44.95 /kg

yammi Erdbeer Sorbet-Eis mit Bio-Siegel auf hellgrauem Hintergrund
Strawberry Sorbet

135 ml, 450 ml

from  CHF 4.60*

Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

MEER-Rabatt

GOOD GAMBA shrimp, whole

with head & shell | 500 g

CHF 36.99*

CHF 73.98 /kg

2 Lachsfilets ohne Haut auf einem hellgrauem Teller von oben fotografiert. Links unten ist das ASC Label zu sehen

MEER-Rabatt

GOOD SALMON fillet, skinless

2 x 100 g

CHF 8.99*

CHF 44.95 /kg

Ein Black-Cod Filet auf einem Teller mit MSC-Siegel im linken unteren Bereich
Alaskan black cod

with skin | 150 g, 1 kg

from  CHF 15.99*

Ein Hummer-Carpaccio auf einem Teller liegend von oben fotografiert
Lobster carpaccio

ready to serve | 50 g

CHF 18.99*

CHF 379.80 /kg

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Fillet

without skin | 100 g - 120 g

from  CHF 14.99*

akobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller
French scallop

Scallop meat | 500 g

CHF 59.99*

CHF 119.98 /kg

Ausgelöstes Scheren-und Schwanzfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
European lobster

tail & claws meat, raw | 140 g, 160 g

from  CHF 46.99*

Eine Loch Duart Lachsseite auf einer großen Servierschale liegend fotografiert
Loch Duart salmon side

with skin | 0.9 kg - 1.2 kg

from  CHF 49.99*

Ora King Lachsfilet mit Haut auf weißem Teller mit Eis

MEER-Rabatt

Ora King King Salmon Fillet

with skin | 190 g, 240 g

from  CHF 20.99*

Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Norwegian king crab, cooked

Legs & scissors | 360 g

CHF 74.99*

CHF 208.31 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert
Roast beef from Bavarian Prime alpine cattle

Dry-Aged | 300 g

CHF 48.99*

CHF 163.30 /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center-Cut, Dry Aged | 200 g

CHF 46.99*

CHF 234.95 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert

Sold out

Wagyu Japanese Cut

Dry-Aged | 130 g

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Hummer Carpaccio auf einem Teller, garniert mit Grapefruit, Zitronencreme und Basilikum

Meeresfrüchte

Lobster carpaccio with grapefruit & lemon cream
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Langoustine carpaccio with peach & miso mayonnaise
Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto with Harissa lemon dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Stuffed sardine fillets with yogurt-lemon sauce
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Sea bream with parsnip and potato mash
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Sea bass with chard and potatoes
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon