Grill-Collection (ohne Angebote)

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GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet Portion auf einem Teller liegend fotografiert auf hellgraeum Hintergrund
GOOD GROUPER Fillet

from our own farm, with skin | 150 g

16,99 €*

113,27 € /kg

Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert

On sale

Wagyu Australian Cut

Dry-Aged | 320 g

from  45,99 €*

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-Aged | 240 g

54,99 €*

171,84 € /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Halsstücke von oben fotografiert
GOOD GROUPER Collar

from our own farm | 2 x 125 g

29,99 €*

49,98 € /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Bauchstücke von oben fotografiert
GOOD GROUPER Belly

from our own farm | 200 g

18,99 €*

94,95 € /kg

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu fillet steak

Dry-Aged | 150 g

69,99 €*

466,60 € /kg

2 Waldschwein Steaks auf hellgrauem Teller liegend von oben fotografiert. In der linken unteren Ecke befindet sich ein Bio-Siegel

Sold out

Steak from Bavarian organic forest pig

2 x 120 g

14,99 €*

62,46 € /kg

Waldschwein Tomahawk Steak gezackt, als Tomapunk, von oben auf hellgrauem Teller fotografiert

Sold out

Tomapunk steak from Bavarian organic forest pig

200 g, 500 g

16,99 €*

84,95 € /kg

Ein Saibling-Filet auf einem Teller präsentiert mitASC-Siegel im linken unteren Bereich

MEER-Rabatt

Char fillets

with skin | 150 g

11,99 €*

79,93 € /kg

Doradenfilet mit ASC-Logo auf Eis gelegt, auf weißem Teller und von oben fotografiert

Sold out

Sea bream fillet

with skin | 145 g, 170 g

from  9,99 €*

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert

Sold out

Fillet tips from alpine cattle & pasture-fed ox

diced | 500 g

29,99 €*

59,98 € /kg

Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar

MEER-Rabatt

Sea bass fillet

with skin | 145 g, 170 g

from  11,99 €*

Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert
New Zealand king salmon side

with skin & pin bones | 1 kg - 1.5 kg

from  79,99 €*

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller

On sale

Wagyu Roast Beef

Dry-Aged | 250 g

from  69,99 €*

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert

Sold out

Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged | 200 g

29,99 €*

149,95 € /kg

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert
Roast beef from pasture-oxen

Wet-Aged | 300 g

27,99 €*

93,30 € /kg

Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert

Sold out

Entrecote from pasture-oxen

Rib Eye, Wet-Aged | 300 g

26,99 €*

89,97 € /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert

Sold out

Roast beef from Bavarian Prime alpine cattle

Dry-Aged | 300 g

38,99 €*

129,97 € /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center-Cut, Dry Aged | 200 g

34,99 €*

174,95 € /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote from Bavarian Prime Alpine beef

Rib Eye, Dry Aged | 300 g

36,99 €*

123,30 € /kg

2 Lachsfilets ohne Haut auf einem hellgrauem Teller von oben fotografiert. Links unten ist das ASC Label zu sehen

Sold out

GOOD SALMON fillet, skinless

2 x 100 g

8,99 €*

44,95 € /kg

Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert, mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke
Faroe Islands salmon fillet

skinless | 165 g

8,99 €*

54,48 € /kg

Ein Black-Cod Filet auf einem Teller mit MSC-Siegel im linken unteren Bereich
Alaskan black cod

with skin | 150 g, 1 kg

from  14,99 €*

akobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller

Sold out

French scallop

Scallop meat | 500 g

54,99 €*

109,98 € /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Grouper Crudo
Teller mit Zackenbarsch Ceviche, garniert mit Limette, Zwiebel und Chili

Fisch

Grouper ceviche
Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame
Zackenbarsch Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice
Gedämpftes Zackenbarsch Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables
Grouperkopf in einem Kochtop mit Suppengemüße für einen Fischfond

Fisch

Fish stock from grouper head
Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Tuna Onigiri
zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black cod on asparagus with miso butter sauce
Ein Teller mit Garnelen, grünem und weißen Spargel und Chili aus dem Wok mit Sesamsaat garniert und einer Spalte Limette daneben.

Garnelen

Asparagus and shrimp wok with chili and ginger
ein Teller mit einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Passionsfrüchten, garniert mit Basilikum und Kräutern.

Meeresfrüchte

Scallop Carpaccio