Carpaccio der Südseegarnele Obsiblue mit bläulicher Struktur auf weißem Teller

Südseegarnele Obsiblue mit Kopf und Schale

Carpaccio der Südseegarnele Obsiblue in Nahaufnahme

Carpaccio Südseegarnele

Name: Carpaccio Südseegarnele
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10381
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

14,99 €*

299,80 € / kg

Das Tartar schmeckt nussig-süß und ist cremig in der Textur. Die Südseegarnelen werden zeitgemäß unter strengen Nachhaltigkeitsrichtlinien von einem Züchtungskollektiv in den blauen Lagunen um Neukaledonien gezüchtet.

Nussig-süßlicher Geschmack & cremige Textur

Sashimi-Qualität – für den Rohverzehr geeignet

Gefangen von nachhaltigen Züchtungs-Kollektiv

Varianten:

50 g

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Produktbeschreibung

Die Südseegarnele stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative aus 12 Züchter:innen artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen. Um Stress für die Tiere zu vermeiden, werden sie nachts geerntet und direkt nach dem Fang schockgefroren. So bleibt die außergewöhnliche Frische und der authentische Geschmack der Blauen Lagune bestmöglich erhalten.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässen

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässen

Inhaltsstoffe

Variante: 50 g

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krebstiere

Auftauhinweis:

Bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 10 Minuten) auftauen lassen.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	384/90
Fett (g)	0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0
Kohlenhydrate (g)	1
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	21,6
Salz (g)	1,36

Herkunft

Die Südseegarnele, mit lateinischem Begriff Penaeus stylirostris, stammt aus nachhaltiger, antibiotika- und gentechnickfreier Aquakultur in Neukaledonien.