Produktbeschreibung
Das Carpaccio von der Südseegarnele wird in feinen Scheiben, ohne jegliche Zusatzstoffe schockgefrostet. So behält es seine einzigartige und pure Sashimi-Qualität. Das portionierfertige Carpaccio der Obisblue Garnele ist eine dankbare Vorspeise: es ist fix aufgetaut und kann mit einem guten Olivenöl, Salz & Pfeffer ein exzellenter Genuss.
Die Südseegarnele stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen. Um Stress für die Tiere zu vermeiden, werden sie nachts geerntet und direkt nach dem Fang schockgefroren. So bleibt die außergewöhnliche Frische und der authentische Geschmack der Blauen Lagune bestmöglich erhalten.
Perfekt geeignet für:
Vorspeisen
Dinnerpartys
Zeitengpässen
Das Carpaccio von der Südseegarnele wird in feinen Scheiben, ohne jegliche Zusatzstoffe schockgefrostet. So behält es seine einzigartige und pure Sashimi-Qualität. Das portionierfertige Carpaccio der Obisblue Garnele ist eine dankbare Vorspeise: es ist fix aufgetaut und kann mit einem guten Olivenöl, Salz & Pfeffer ein exzellenter Genuss.
Die Südseegarnele stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen. Um Stress für die Tiere zu vermeiden, werden sie nachts geerntet und direkt nach dem Fang schockgefroren. So bleibt die außergewöhnliche Frische und der authentische Geschmack der Blauen Lagune bestmöglich erhalten.
Perfekt geeignet für:
Vorspeisen
Dinnerpartys
Zeitengpässen
Inhaltsstoffe
Herkunft
Die Obsiblue Südseegarnele wird im westlichen pazifischen Ozean (FAO 71) in Aquakulturen gezüchtet. Diese liegen in den blauen Lagunen um Neukaledonien. Die Lagunen sind Teil des UNESCO Weltnaturerbe und werden mit größter Sorgfalt behandelt. Dort werden die Südseegarnelen unter strengen Auflagen nachhaltig gefarmt. Ihr lateinischer Fachbegriff lautet Litopenaeus stylirostris.
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Verpackung & Versand
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