Eine Lachsseite auf Orangenscheiben mit Granatapfelkernen und Petersilie in weihnachtlicher Stimmung präsentiert

Rezepte für jede Jahreszeit

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Rezepte

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme
Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat
Jakobsmuschel mit Kaviar und Speck

Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl
Cremiges Risotto auf einem Teller, garniert mit Stücken von Hummerscherenfleisch

Risotto mit Hummer
Drei Jakobsmuscheln, serviert in ihrer Schale mit Safrancreme und Lachskaviar, auf einem Salzbett

Jakobsmuscheln mit Lachskaviar
Austern Rockefeller mit Spinat und Parmesan gratiniert, angerichtet auf grobem Meersalz mit Zitronenspalten

Austern nach Rockefeller Art
Zanderfilet in Fischcurry neben Reis. Garniert mit grünen Chilis und Lorbeerblättern

Fischcurry mit Zanderfilet

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Lachstatar auf Kartoffel-Creme-Fraiche-Mousse auf Teller auf grauer Fliese.

Fisch

Lachstatar auf Kartoffel-Mousse

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Räucherlachs-Quiche

Fisch

Räucherlachs-Quiche

Oraking Räucherlachsfilet angerichtet auf einem frühlingshaften Osterkranz-Gericht

Fisch

Osterkranz mit Räucherlachs

Lachs Rilette auf getoastetem Brot mit gepickelten roten Zwiebeln auf einem Teller angerichtet

Fisch

Lachs Rillette mit gepickelten Zwiebeln

Wildlachs Coho geräuchert auf grünen Pancakes mit pochiertem Ei angerichtet auf einem Teller

Fisch

Räucherlachs auf Pancakes mit pochiertem Ei

Entdecke unsere Lieblinge

Mehrere Garnelen angerichtet auf einem hellen Teller, angerichtet mit Chilistücken und Kräutern
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