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Das Bio Siegel - Ein Zeichen für Engagement für nachhaltige Fischerei und Umweltschutz

Das Bio Siegel - Ein Zeichen für Engagement für nachhaltige Fischerei und Umweltschutz

Was ist das Bio Siegel?

Das Bio-Siegel auf unseren Seafood-Produkten repräsentiert unsere Verpflichtung zur Erhaltung der Meeresökosysteme und zur Förderung einer verantwortungsbewussten Fischerei. Es zeigt, dass unsere Produkte unter strengen Richtlinien produziert werden, die sowohl die Umwelt als auch die Fischereigemeinschaften schützen. Jeder Schritt, von der Auswahl der Fanggebiete bis zur Verarbeitung und Verpackung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass höchste Standards eingehalten werden.

Vorteile des Bio-Siegels:
Nachhaltigkeit: Die Fischbestände werden nachhaltig bewirtschaftet, um Überfischung zu vermeiden und die ökologische Balance der Meeresumwelt zu erhalten.
Umweltschutz: Unsere Partnerfischer verwenden umweltfreundliche Fangmethoden, die den Beifang minimieren und den Lebensraum schützen.
Gesundheit: Bio-Seafood wird ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien oder Antibiotika gezüchtet, was die Qualität und Reinheit der Produkte gewährleistet.
Transparenz: Das Bio-Siegel steht für Transparenz in der Lieferkette. Wir informieren Sie gerne über den Ursprung jedes Produkts und den Weg, den es bis zu Ihnen zurückgelegt hat.
Soziale Verantwortung: Durch den Kauf von Bio-Seafood unterstützen Sie lokale Fischer und Gemeinschaften, die nachhaltige Praktiken fördern.

Was ist das Bio Siegel?

Das Bio-Siegel auf unseren Seafood-Produkten repräsentiert unsere Verpflichtung zur Erhaltung der Meeresökosysteme und zur Förderung einer verantwortungsbewussten Fischerei. Es zeigt, dass unsere Produkte unter strengen Richtlinien produziert werden, die sowohl die Umwelt als auch die Fischereigemeinschaften schützen. Jeder Schritt, von der Auswahl der Fanggebiete bis zur Verarbeitung und Verpackung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass höchste Standards eingehalten werden.

Vorteile des Bio-Siegels:
Nachhaltigkeit: Die Fischbestände werden nachhaltig bewirtschaftet, um Überfischung zu vermeiden und die ökologische Balance der Meeresumwelt zu erhalten.
Umweltschutz: Unsere Partnerfischer verwenden umweltfreundliche Fangmethoden, die den Beifang minimieren und den Lebensraum schützen.
Gesundheit: Bio-Seafood wird ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien oder Antibiotika gezüchtet, was die Qualität und Reinheit der Produkte gewährleistet.
Transparenz: Das Bio-Siegel steht für Transparenz in der Lieferkette. Wir informieren Sie gerne über den Ursprung jedes Produkts und den Weg, den es bis zu Ihnen zurückgelegt hat.
Soziale Verantwortung: Durch den Kauf von Bio-Seafood unterstützen Sie lokale Fischer und Gemeinschaften, die nachhaltige Praktiken fördern.

Gratisartikel von HONEST CATCH – Blaue Schachtel mit Black Tiger Garnelen in Bio-Qualität, neutraler Hintergrund.

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Thunfisch Sous-vide auf Tomatenrelish

Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella mit Sardinen

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat

Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi Sashimi mit Kapern und Kumquats

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Fisch

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Gegrillte Calamari in Olivenöl und gehackter Petersilie in einer Gusspfanne.

Meeresfrüchte

Gegrillte Calamari mit Salsa Verde